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Sar­din­na An­ti­ga San­ta Lu­cia di Si­ni­sco­la, Nuo­ro (sar­din­naan­ti­ga.com)

Nei pres­si di Si­ni­sco­la sor­ge que­sto re­sort eco-friend­ly co­strui­to re­cu­pe­ran­do le ca­pan­ne nu­ra­gi­che che com­po­ne­va­no i tra­di­zio­na­li vil­lag­gi sar­di. La struttura del­le abi­ta­zio­ni ri­pren­de l’an­ti­co con­cet­to di mu­ret­to a sec­co ri­co­per­to da ra­mi e fra­sche, ma van­ta com­fort mo­der­ni (tra cui un omag­gio quo­ti­dia­no di pro­dot­ti bio per la cu­ra del cor­po). Il tut­to all’in­se­gna di un as­so­lu­to ri­spet­to per la na­tu­ra: gli esclu­si­vi al­log­gi so­no ri­for­ni­ti gior­nal­men­te dell’ac­qua di fon­te mon­ta­na con­ser­va­ta in an­fo­re di ter­ra­cot­ta; il me­nu del ri­sto­ran­te è a ba­se di in­gre­dien­ti bio, equo­so­li­da­li e, per quan­to pos­si­bi­le, a km ze­ro; gli ani­ma­li so­no be­nac­cet­ti; l’uso del te­le­fo­no sco­rag­gia­to.

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