CHEF ad al­ta quo­ta

Dal 26 al 28 gen­na­io pren­de il via Ta­ste of Cour­mayeur, il pri­mo Fe­sti­val de­gli Chef sul ghiac­cio: una tre gior­ni all’in­se­gna dell’al­ta cu­ci­na e del di­ver­ti­men­to

GQ (Italy) - - Passioni / Motors -

Tre gior­na­te all’in­se­gna dell’al­ta cu­ci­na e del di­ver­ti­men­to. Dal 26 al 28 gen­na­io, il ‘‘Fe­sti­val de­gli Chefʼʼ si spo­sta in una del­le lo­ca­tion più gla­mour di sem­pre, Cour­mayeur. Na­to a Lon­dra nel 2004, il for­mat "im­por­ta­to" in Ita­lia nel 2010 a Mi­la­no e poi, due an­ni do­po, a Ro­ma, rag­giun­ge l’esclu­si­va lo­ca­li­tà al­pi­na ai pie­di del Mon­te Bian­co, of­fren­do un ric­co pro­gram­ma di at­ti­vi­tà coin­vol­gen­ti, in un’at­mo­sfe­ra si­mi­le a quel­la di un par­co gio­chi, con tan­te at­tra­zio­ni: de­gu­sta­zio­ni, sho­w­coo­king, la­bo­ra­to­ri di cu­ci­na, blind ta­sting, tut­ti te­nu­ti da gran­di esper­ti del set­to­re. Ta­ste of Cour­mayeur è una gran­de fe­sta ad al­ta quo­ta ri­vol­ta a tut­ti gli aman­ti del buon ci­bo, l’uni­co fe­sti­val che rie­sca a far se­de­re al­la stes­sa ta­vo­la pub­bli­co e gran­di chef, ren­den­do l’al­ta cu­ci­na ac­ces­si­bi­le a tut­ti. Lo­ca­tion dell’even­to è il Cour­mayeur Moun­tain Sport Cen­ter che si tra­sfor­me­rà in una tra­vol­gen­te gio­stra gour­met "on ice" as­sie­me ai ri­sto­ran­ti coin­vol­ti nell'ini­zia­ti­va: Lui­gi Po­ma­ta, La Gal­le­ria, L’an­go­lo d’abruz­zo, Lan­go­ste­ria e Ca­fé Quin­son Re­stau­rant de Mon­ta­gne. E in­fi­ne una chic­ca, un pro­get­to in­no­va­ti­vo in col­la­bo­ra­zio­ne con Fer­ra­rel­le: un ri­sto­ran­te che ve­drà pro­ta­go­ni­sta l’unio­ne di in­ten­ti tra al­ta cu­ci­na e piz­za gour­met. Du­ran­te ogni gior­na­ta del fe­sti­val sa­ran­no of­fer­ti in de­gu­sta­zio­ne, sia a pran­zo sia a ce­na, piat­ti gour­met dai prez­zi dav­ve­ro "go­lo­si": dai 6 ai 10 eu­ro cia­scu­no.

I mi­glio­ri chef ita­lia­ni cu­ci­ne­ran­no 24 piat­ti crea­ti ad hoc per l’oc­ca­sio­ne. In­fo e bi­gliet­ti su ta­steo­f­cour­mayeur.it

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.