1 KONOBA BAIN, ISOLE KORNATI (tel. 00385.98294125)

Sulla costa settentrionale dell’isola di Zut, all’interno del Parco Naturale delle Kornati si scopre questo delizioso e panoramico ristorante che si raggiunge direttamente in barca. In lista solo ricette di mare, preparate con il pescato del giorno.

2 Konoba Nada Isola di Krk (Quarnaro) tel. 00385.51857065

A Vrbnik, pittoresca cittadina sulla costa occidentale dell’isola di Krk, si trova questo storico locale specializzato nella cucina di pesce fresco.

3 Konoba Bukaleta, Isola di Cres, (Quarnaro) tel. 00385.51571606

Nella parte centrale dell’isola, in località Loznati, si trova questo accogliente ristorante che offre le ricette di terra della tradizione, su tutte l’agnello.

4 Artatore Isola di Losinj (Quarnaro) tel. 00385.51232932

Aperto dal lontano 1972. il ristorante è situato in una pineta, a 7 km da Mali Lošinj e a 50 metri dal mare. Cucina davvero casalinga di mare.

5 Tic-Tac Isola di Murter (Dalmazia del nord) tel. 00385.22435230

Affacciato direttamente sul mare del delizioso porto di Murter, lo storico ristorante croato offre cucina tipica di mare e ricette solo dalmate.

6 Konoba Magic Isola di Vis (Dalmazia Centrale) tel. 00385.918984859

Sopra la splendida spiaggia di Stoncica, tra le vigne di Vis, c’è questo indirizzo davvero segreto e da provare se cercate cucina verace croata.

7 Restoran Val Isola di Vis (Dalmazia Centrale) tel. 00385.21711763

Ai tavoli apparecchiati sotto le palme del porto di Vis mangiano i migliori piatti della tradizione marinara isolana. Grande carta dei vini croati.

8 Konoba Triton Isola di Lastovo (Dalmazia del sud) tel. 00385.917313122

Affacciato sulla fantastica insenatura isolana di Zakoplatica, il locale propone eccellente cucina di pesce, tra fritti e crudi da urlo.

9 Kod Marca Isola di Sipan (Isole Elafiti) tel. 00385.20758007

Nella bella baia di Luka Sipanska si scopre questo indirizzo di vera eccellenza culinaria croata. Al tramonto si cena con una vista speciale sulla cala.

10 Konoba Skerac Isola di Kolocep (Dalmazia del sud) tel. 00385.915761165

Sulla deliziosa isola che fronteggia la baia di Dubrovnik, c’è questo eccellente ristorante a conduzione famigliare dove si trova pesce freschissimo.