Langosteria Fish Bar spazio gourmet al Superstudio

Il primo, nato nel 2007, è stato Langosteria 10, seguito nel 2012 dalla declinazione “Bistrot & Bottega”, più veloce e più informale ma con la stessa qualità per le materie prime ittiche e un banco per le preparazioni a vista. Oggi – sfruttando la spinta e il fermento di Expo – prolifera il terzo concept di quello che è ormai a tutti gli effetti un brand della ristorazione milanese, ideato da Enrico Buonocore: fino al prossimo settembre, presso l’Art Garden del Superstudio Più di Via Tortona 27, sarà aperto Langosteria Fish Bar, un villaggio gastronomico temporaneo di 1.200 mq, organizzato con diverse isole intorno a una grande scultu- ra in ferro di Flavio Lucchini.

Treichioschidedicatialleeccellenzedimare:ostricheepescecrudo; lobster,crabesalad;fishkitchen,con ipiatticlassicifirmatiLangosteria preparatiespressidavantiaiclienti. Cisarannoanchepreparazionidi terranelchioscoriservatoaFoodscovery.com,lacelebrefocacciaal formaggiodiRecco(quelladi Manuelina),lagranitasicilianaei gelatidellapasticceriaCampidoglio diSant’AgataMilitello.Acompletarel’offertaicocktailpreparatidal teamdiDrinkableeunabellaselezionediviniediChampagne. LangosteriaFishBarsaràaperto tutteleserefinoalle23enelfine settimanaancheapranzocon l’obiettivodidiventareilgiardino gourmetdell’estatemilanese.