Multinazionali dell’agroalimentare a caccia di talenti per il food sostenibile

Spazio a ricercatori, marketing manager e tecnici per la creazione di nuovi prodotti

I colossi mondiali del settore agroalimentare a caccia di ricercatori e tecnici per la creazione di nuovi prodotti, business manager ed esperti di marketing per la promozione del brand. Da Mars a Unilver, Il Sole 24 Ore ha registrato circa 850 posizioni aperte in otto grandi aziende, tra big e società specializzate. Il filo conduttore delle ricerche di personale è in linea con il trend mondiale che sta caratterizzando le preferenze dei consumatori, sempre più orientati verso un’alimentazione «healthy».

pCambiano i consumi, cambia il business. E i professionisti più cercati dall’industria di settore. I colossi mondiali del cibo si stanno adattando alla richiesta di un’alimentazione sempre più healthy, con riflessi immediati sull’occupazione: spazio a ricercatori e tecnici dell’agroalimentare per la creazione di nuovi prodotti, a fianco di business manager ed esperti di marketing per la promozione del brand. Il Sole 24 Ore ha registrato circa 850 posizioni aperte in otto aziende, tra big e società specializzate, secondo il doppio criterio di carriere in sostenibilità e R&D all’interno del gruppo.

Due tra le ricerche più corpose arrivano da giganti del calibro di Mars (380 figure in ambito sostenibile) e Unilever (158). Mars, la multinazionale Usa nota sopratutto per le sue barrette di cioccolato, divide le sue selezioni tra risorse nei rami di controllo qualità e forniture (supplier quality assurance e global coffee strategic sourcing manager, responsabile ricerca e fornitura di caffè), sviluppo del business e talenti di impronta più ingegneristica come project engineer e Europe industrial engineering manager. Unilever, holding anglo-olandese che detiene marchi come Algida e Knorr, ricerca per l’Europa e gli Stati Uniti professionisti come sustainable sourcing assurance manager (manager che gestisce il processo di ricerca risorse), design engineer, process engineer e customer development analyst (ana- lista delle richieste dei clienti, per interpretare i dati e i trend emergenti sul mercato).

Le figure sono simili a quelle ambite, per le sole divisioni R&D, da Nestlè e Danone. Il colosso svizzero Nestlè dà la priorità a figure come packaging technologist, tecnici (microbiologie), project manager e assistenti di laboratorio per segmenti specifici (dai cereali al caffè verde, miscela di caffè non tostato). Danone, il marchio francese da 22,4 miliardi di ricavi nel 2015, destina a profili tecnici e “sostenibili” per la divisione Ricerca&Sviluppo circa 45 delle più di 400 posizioni annunciate sulla sua pagina Careers internazionale. Tra le risorse nel mirino spiccano science& innovation manager ed esperti di sviluppo del prodotto, dalla gestione dati (data management) alle proprietà nutritive del latte (product development Milks i ntern). Un mondo a sé si apre con le carriere nel “cibo naturale”, dai tecnici per la produzione di integratori alimentari agli store manager in servizio nelle catene di prodotti biologici. Now Foods, multinazionale Usa di prodotti dietetici e naturali, seleziona sul mercato Usa un totale di 79 figure di impronta manageriale e tecnico-scientifica. Sempre al di là dell’Atlantico, si può dare uno sguardo alle opportunità delle catena di negozi Natural Market Food (63), la cooperativa di aziende agricole Organic Valley (39) e l’azienda di cereali Nature Path (12). Natural Market Food è a caccia di manager per la gestione dei suoi negozi e punti ristorazioni con ruoli come managing supervisor (gestione e supervisione ristoranti), grocery manager (responsabile negozio), produce supervisor (supervisore della produzione).

Organic Valley seleziona profili ad hoc in sostenibilità e innovazione come Sustainability special project intern (periodo di stage in progetti di sostenibilità) e organic meat company marketing innovation intern (sviluppo di prodotti a base di carne). Nature Path insiste su talenti per marketing e vendite, come category development manager (responsabile di analisi e soluzioni per accelerare la crescita delle vendite) e sales ambassador, “ambasciatori” del brand per potenziare i risultati del gruppo.