All’Adler un nuovo orto con vista sulle Dolomiti
Si estende su circa 4mila metri quadri il nuovo orto che fornisce direttamente erbe e ortaggi all’Adler Lodge Ritten, immerso nella quiete dell’altipiano del Renon. L’appezzamento si trova a pochi passi dall’edificio principale ed è suddiviso in piccoli campi e giardini di erbe aromatiche. Vi troveranno posto anche varie specie floreali utili a migliorare la qualità del suolo e attirare le api ( che producono il miele per il Lodge) e altri insetti impollinatori. Un progetto simile è previsto anche per l’Adler Spa Resort Sicilia, che aprirà il 7 luglio a Siculiana ( Agrigento) e dove ulivi, aranceti, viti e giardini di erbe aromatiche forniranno ingredienti per le cucine.