L’agricoltura accelera sulla qualità

Le denominazioni Primi per Dop e Igp

L’Italia con 842 denominazioni è prima in Europa per prodotti agroalimentari e vitivinicoli registrati e protetti: 581 Dop, 257 Igp, 4 Stg. Seguono Francia con 696 denominazioni complessive, la Spagna a quota 344, la Grecia ( 260) e il Portogallo ( 182).

I prodotti Dop e Igp contribuiscono al 21% dell’export complessivo del settore agroalimentare italiano, che nel 2021 ha realizzato il record storico nelle esportazioni per un valore vicino ai 52 miliardi di euro con un incremento dell ’ 11 per cento.

Una qualità sempre più legata alla sostenibilità: tra il 2011 e il 2019 l’agricoltura italiana ha registrato una flessione del 32% sull’uso dei prodotti fitosanitari, confermandosi la più sostenibile d’Europa. Il comparto italiano con 30 milioni di tonnellate di CO2 equivalenti prodotte risulta essere più virtuoso di Francia ( 76 milioni di tonnellate), Germania ( 66 milioni) e Spagna ( 39 milioni).