Buoni ambasciatori

Come cucinare il pesce d’acqua dolce? È uno dei temi di Fare Formazione, ciclo di lezioni organizzate dall’Associazione Ambasciatori del Gusto, in collaborazione con l’Istituto Alberghiero di Amatrice. Il progetto permette agli studenti del quarto anno (sotto, con il cuoco Maurizio Serva e la direttrice Anna Fratini) di avere accesso gratuito alle lezioni di grandi chef, tra cui Marco Stabile e Carlo Cracco. Il programma su ambasciatoridelgusto.com