La ca­sa si fa bel­la

Agru­mi e pic­co­le me­le, stec­che di can­nel­la, pi­gne, mu­schio, ra­met­ti di bo­sco. I de­co­ri na­ta­li­zi han­no i co­lo­ri e i pro­fu­mi del­la na­tu­ra d’in­ver­no

La Cucina Italiana - - Sommario -

Aria di so­gno

GHIRLANDA PIC­CAN­TE

Che co­sa ser­ve: 1 ba­se di po­li­sti­ro­lo ad anel­lo, 30 fet­te di aran­cia es­sic­ca­ta, 4 stec­che di can­nel­la, 10 pi­gne, 4 kum­quat, chio­di di ga­ro­fa­no, ani­ce stel­la­to, 20 pe­pe­ron­ci­ni ton­di es­sic­ca­ti, mu­schio, spil­li, col­la. Co­me rea­liz­zar­la: aiu­tan­do­vi con spil­li e col­la ri­ve­sti­te la ba­se con il mu­schio; fis­sa­te le fet­te di aran­cia, i pe­pe­ron­ci­ni, le pi­gne, le stel­le di ani­ce stel­la­to e la can­nel­la. De­co­ra­te i kum­quat con i chio­di di ga­ro­fa­no e fis­sa­te­li per ul­ti­mi. Aran­ce e pe­pe­ron­ci­ni Vi­ri­dea.

FIORI ROS­SI AL CEN­TRO

Che co­sa ser­ve: 8 me­le ros­se, 8 can­de­le bas­se ti­po tea light, 12 pi­gne, 20 pic­co­le me­le sel­va­ti­che, 6 ger­be­re ros­se, 3 fiori di pro­tea, no­ci, 3 ra­mi di ja­tro­pha, 1 ra­mo di agri­fo­glio, 1 cop­pa do­ra­ta. Co­me rea­liz­zar­lo: sca­va­te le me­le dal­la par­te del pic­cio­lo e in­se­ri­te­vi le can­de­li­ne; di­stri­bui­te a pia­ce­re fiori, frut­ta e pi­gne den­tro la frut­tie­ra a cop­pa, al­la ba­se del­la stes­sa e sul ta­vo­lo. Frut­tie­ra di ra­me Achil­le Ca­sti­glio­ni per Alessi, piat­ti bian­chi No­vi­tà Ho­me, cio­to­le di ve­tro do­ra­to Vi­ri­dea, palle di Na­ta­le Primark.

SUL­LA TA­VO­LA AGRU­MI E SPE­ZIE

Che co­sa ser­ve: 10 pi­gne di va­rie di­men­sio­ni, 10 kum­quat, 6 fet­te di aran­cia es­sic­ca­ta, 5 aran­ce, 4 man­da­ran­ci, 2 cio­to­le do­ra­te, 2 can­de­le bian­che, 2 tea light, 2 bic­chie­ri di ve­tro bas­si, cio­to­le ova­li, stel­le di ani­ce, chio­di di ga­ro­fa­no, pal­li­ne do­ra­te, stel­li­ne di le­gno, ra­met­ti di pi­no mu­go e di ci­pres­so di Ley­land. Co­me rea­liz­zar­lo: de­co­ra­te gli agru­mi con i chio­di di ga­ro­fa­no, a pia­ce­re. Fo­de­ra­te le cio­to­le con i ra­mi ver­di, quin­di ada­gia­te­vi gli agru­mi, le pi­gne, le pal­li­ne do­ra­te e le fet­te di aran­cia. Fi­ni­te la com­po­si­zio­ne con le can­de­li­ne e le can­de­le. De­co­ra­te la to­va­glia con stel­li­ne di le­gno e stel­le di ani­ce. To­va­glia Faz­zi­ni, cio­to­le di ce­ra­mi­ca do­ra­ta e piat­ti in grès Vil­la D’Este Ho­me Ti­vo­li, ca­li­ci An­drea Fon­te­bas­so, bou­le di ve­tro, por­ta­can­de­le e stel­le di le­gno Vi­ri­dea.

IL RAG­GIO VER­DE

Che co­sa ser­ve: 8 ki­wi, 4 li­mo­ni, 5 li­me, 4 car­cio­fi, 2 grap­po­li di uva bian­ca, bac­che di ipe­ri­co, ra­met­ti di ci­pres­so, 1 can­de­la­bro di me­tal­lo ar­gen­ta­to, can­de­le bian­che al­te, tea light, palle di Na­ta­le ar­gen­ta­te, stel­li­ne do­ra­te. Co­me rea­liz­zar­lo: po­ne­te le can­de­le sul can­de­la­bro e si­ste­ma­te­lo al cen­tro del­la ta­vo­la, quin­di di­spo­ne­te a pia­ce­re, al­la ba­se, l’uva, i ra­mi, le bac­che, le palle ar­gen­ta­te, al­cu­ni ki­wi di­vi­si a me­tà, li­me, li­mo­ni, car­cio­fi e stel­li­ne. Met­te­te nei bic­chie­ri fet­ti­ne di li­mo­ne e di ki­wi, riem­pi­te­li di ac­qua e completate con le can­de­li­ne. Can­de­la­bro, ra­mi ar­gen­ta­ti e pal­li­ne Vi­ri­dea, bic­chie­ri por­ta­can­de­la In­no­va­li­ving, piat­ti To­gna­na, stel­li­ne Primark.

NEL BO­SCO UNA CO­RO­NA

Che co­sa ser­ve: 1 ba­se di po­li­sti­ro­lo ad anel­lo, 3 ra­mi di noc­cio­lo, mu­schio, me­li­ne sel­va­ti­che o bac­che ros­se, spil­li, col­la. Co­me rea­liz­zar­la: fis­sa­te il mu­schio sul­la ba­se di po­li­sti­ro­lo con gli spil­li o la col­la. In­trec­cia­te i ra­mi di noc­cio­lo e completate fis­san­do le me­li­ne a pic­co­li grup­pi. Mu­schio Vi­ri­dea.

«Non de­si­de­ro una ro­sa a Na­ta­le più di quan­to pos­sa de­si­de­rar la ne­ve a mag­gio: d’ogni co­sa mi pia­ce che ma­tu­ri quand’è la sua sta­gio­ne» Wil­liam Sha­ke­spea­re

DE­CO­RI SCIN­TIL­LAN­TI

Che co­sa ser­ve: 8 pi­gne, 4 can­de­la­bri sin­go­li, 4 por­ta­lu­mi­ni di ve­tro ar­gen­ta­to, 2 cio­to­li­ne d’ar­gen­to, spray bian­co, ca­ra­mel­le ton­de bian­che, bi­scot­ti a for­ma di stel­la, per­le d’ar­gen­to per de­co­ra­re i dolci, se­gna­po­sto d’ar­gen­to a for­ma di farfalla, de­co­ra­zio­ni per al­be­ro a for­ma di fioc­co di ne­ve. Co­me rea­liz­zar­li: di­spo­ne­te i can­de­la­bri e i por­ta­lu­mi­ni al cen­tro; spruz­za­te le pi­gne con lo spray e di­stri­bui­te­le sul­la ta­vo­la in mo­do omo­ge­neo; de­co­ra­te i bi­scot­ti con le per­le e di­stri­bui­te­li nel­le cio­to­li­ne e sul­la ta­vo­la con le ca­ra­mel­le, le de­co­ra­zio­ni e i se­gna­po­sto. Can­de­la­bri, far­fal­le di bron­zo bian­co e cio­to­la con far­fal­le d’ar­gen­to Gio­van­ni Ra­spi­ni, va­si por­ta­can­de­le e bou­le bian­che a led In­no­va­li­ving, piat­ti To­gna­na.

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