NIENTE SPRECO
Lavate bene le patate prima di pelarle e «tornirle» per ottenere spicchi o bastoncini. Recuperate i ritagli e usateli per frittate, crocchette, magari insieme con gli scarti dei porri usati per una vellutata.
Lavate bene le patate prima di pelarle e «tornirle» per ottenere spicchi o bastoncini. Recuperate i ritagli e usateli per frittate, crocchette, magari insieme con gli scarti dei porri usati per una vellutata.