IL CUOCO

Jean Marc Neuville, originario di Tolone, da vent’anni in Italia dopo un’esperienza pluriennale in Costa Azzurra, dirige dallo scorso anno il ristorante L’Aubergine, all’interno dell’Auberge de La Maison di Courmayeur. Nei suoi menu tradizioni valdostane e francesi. aubergemaison.it