PIÙ PROFUMO SULLA PIZZA

Da buona bolognese, Antonella Bondi ha iniziato a cucinare da bambina, e dopo un lungo percorso ha finito per occuparsi di fragranze per alimenti, che produce a suo nome. Santoreggia, finocchio, alloro, basilico, e poi spezie, piante e fiori, per un totale di 350 fragranze e innumerevoli blend naturali che hanno ricevuto l’imprimatur dei cuochi Massimo Bottura e Heinz Beck. Le Food Fragrances di Antonella Bondi sono facilissime da usare, come ingredienti durante la preparazione oppure aggiungendo una spruzzata sul piatto, al momento di servirlo: stimolando l’olfatto si ravviva anche l’appetito (da 37 euro, si possono acquistare sul sito antonellabondi.com).