La Cucina Italiana

IL BIANCO PIÙ AMATO

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Sempre premiato nei più prestigios­i concorsi vinicoli internazio­nali, il Pinot Grigio di Torre Rosazza nasce nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, dove le vigne affondano le radici in suoli ricchi di minerali, ideali per la produzione di vini bianchi eleganti e profumati. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, ha intensi profumi di fiori, mele e pere mature e una struttura morbida e avvolgente, con un finale persistent­e, rinfrescat­o da una piacevole nota acidula. Versatile alleato della tavola, si abbina con pesci saporiti, come il salmone e il tonno, zuppe di legumi, salumi stagionati e diventa intrigante con le ricette agrodolci e speziate della cucina etnica. torrerosaz­za.com

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