Re­gio­ni di­vi­ne

Dal­la To­sca­na al­la Si­ci­lia, dall’Emi­lia Ro­ma­gna al La­zio, dall’Um­bria al­le Mar­che e all’Abruz­zo. Le ec­cel­len­ze del­la pro­du­zio­ne eno­lo­gi­ca ita­lia­na rac­con­ta­no tut­to il fa­sci­no di ter­ri­to­ri uni­ci

Master Meeting - - SOMMARIO - di Au­ra Mar­cel­li

Gran­di can ne, e che e­mi­to e vi­ni d’ec­cel­len­za. An­na­te in­di­men ca­bi­li e vi­ni gio­va­ni che già pro­me ono di sor­pren­de­re e con­qui­sta­re al­la pro­va del tem­po (co­me pro­prio la dif­fi­ci­le 2017). Con il Vi­ni­ta­ly da po­co con­clu­so ge amo lo sguar­do sull’eno­lo­gia ita­lia­na, par­ten­do da al­cu­ne del­le re­gio­ni che han­no sa­pu­to rap­pre­sen­ta­re al me­glio la qua­li­tà dei no­stri ter­roir e del­le no­stre uve, in­sie­me con l’ec­cel­len­za del sa­per fa­re del­le azien­de vi vi­ni­co­le del Bel Pae­se. Al­cu­ne so­no gran­di pro­ta­go­ni­ste da sem­pre, al­tre si stan­no af­fer­man­do più di re­cen­te nel pa­no­ra­ma in­ter­na­zio­na­le del vi­no, con suc­ces­so sem­pre mag­gio­re. Un’of­fer­ta e una va­rie­tà eno­lo­gi­ca che ha po­chi con­fron co­me la no­stra, rap­pre­sen­ta cer­ta­men­te un pun­to di ri­fe­ri­men­to in­ter­na­zio­na­le (co­me di­mo­

stra il nuo­vo re­cord di 5,9 mi­liar­di di eu­ro a va­lo­re nell’ex­port 2017), ma an­co­ra mol­to si può fa­re per ren­de­re gius zia nel mon­do al vi­no ita­lia­no.

Emi­lia Ro­ma­gna

RE­ge­ne­ra on è sta­to il fil rou­ge del­la pre­sen­za in sal­sa emi­lia­na e ro­ma­gno­la al­la 52esi­ma edi­zio­ne del Vi­ni­ta­ly. Una ri­ge­ne­ra­zio­ne e un rin­no­va­men­to che par­to­no dall’am­bien­te e trag­go­no spunto da una se­rie di im­por­tan ini­zia ve all’in­se­gna del­la so­ste­ni­bi­li­tà e del­la vi vi­ni­col­tu­ra. Dall’unio­ne del­la va­lo­riz­za­zio­ne del pa­tri­mo­nio ter­ri­to­ria­le, di quel­lo ga­stro­no­mi­co ed eno­lo­gi­co con la tra­di­zio­na­le vo­ca­zio­ne del­la re­gio­ne all’ac­co­glien­za, le azien­de vi vi­ni­co­le emi­lia­no­ro­ma­gno­le ne­gli ul mi an­ni han­no fa o gran­di in­ves men e og­gi ri­ce­vo­no i tu­ris con nu­me­ri sem­pre in cre­sci­ta, gra­zie an­che al pro­ge o, av­via­to da en , as­so­cia­zio­ni ter­ri­to­ria­li e dall’Eno­te­ca Re­gio­na­le, per crea­re dei per­cor­si che con­du­ ca­no i viag­gia­to­ri di­re amen­te nel­le azien­de vi vi­ni­co­le. Il Lam­bru­sco, em­ble­ma del ter­ri­to­rio e del­lo spi­ri­to del­la re­gio­ne, è il vi­no ita­lia­no più ac­qui­sta­to nel 2017, con ol­tre 47 mi­lio­ni di eu­ro a va­lo­re. I nu­me­ri e l’im­por­tan­te pre­sen­za nel­la gran­de di­stri­bu­zio­ne, pe­rò, non de­vo­no trar­re in in­gan­no. Que­sto vi­no ros­so, estre­ma­men­te so­cie­vo­le e “po­po­la­re”, si sa de­cli­na­re in mol­te ver­sio­ni, ros­so friz­zan­te dol­ce o sec­co, ma an­che ro­sé, al­cu­ne del­le qua­li en­tra­no a pie­no to­lo nel nu­me­ro del­le ec­cel­len­ze, pur man­te­nen­do la pro­pria in­do­le rus ca e sin­ce­ra. Quan­do si par­la di Lam­bru­sco non si può non no­mi­na­re la can na Me­di­ci Er­me­te, azien­da sto­ri­ca e ve­ra is tu­zio­ne del ter­ri­to­rio. La sua e ­ che a più ap­prez­za­ta e pre­mia­ta (Tre Bic­chie­ri Gam­be­ro Ros­so 2018, tra l’al­tro) è Con­cer­to, un vi­no da­gli in­ten­si pro­fu­mi spe­zia , dal­le no­te di fru ros­si e dal tan­ni­no dif­fu­so, ca­pa­ce di ac­com­pa­gna­re con equi­li­brio e per­so­na­li­tà non

Nel­le fo­to: a si­ni­stra, le Roc­che Ma­la­tes ane; a de­stra le col­li­ne del Lam­bru­sco

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