Sorridi e mangia sano: vivrai 10 anni di più!

LO DICE IL DOTTOR BERTIL MARKLUND, ORMAI FAMOSO IN TUTTO IL MONDO PER IL LIBRO CON I SUOI CONSIGLI PER UNA VITA PIÙ LUNGA E FELICE. DOVE INSEGNA CHE IL SEGRETO È ESSERE ALLEGRI, GUARDARE AI LATI POSITIVI DELLA VITA, MUOVERSI, E NUTRIRSI CON PESCE, FRUTTA

Èdiventato all’improvviso una star dell’editoria mondiale. Lui si chiama Bertil Marklund ed è un medico svedese. Ha scritto La guida scandinava per vivere 10 anni di più ( La Nave di Teseo) e sta conquistando il pubblico planetario (il suo libro è in corso di traduzione in 23 Paesi) grazie a un’allettante promessa: possiamo essere noi a determinare la durata della vita e non i nostri geni. L’idea gli è venuta da una preoccupazione. «I miei genitori se ne sono andati con 10-20 anni di anticipo, rispetto all’aspettativa di vita. Il loro patrimonio genetico avrebbe influenzato anche la durata della mia esistenza? No: per la ricerca scientifica i geni forse contano per un 25 per cento, mentre lo stile di vita per il 75 per cento. E sempre nella ricerca si può trovare l’elisir di una vita lunga, ma soprattutto sana», afferma il medico. E allora noi di Oggi lo abbiamo raggiunto, per conoscere da lui i “segreti” che ha maturato con l’esperienza. Dottor Marklund, che succede nel nostro corpo se lo stile di vita non è proprio il massimo? «Uno stile di vita poco sano spinge le cellule a produrre e accumulare radicali liberi, favorendo l’infiammazione dell’organismo. Più invecchiamo, più i danni diventano evidenti: il sistema immunitario vacilla, tessuti, vasi e organi funzionano peggio. L’infiammazione porta a demenza, cancro, infarto, ictus, sclerosi multipla, diabete, infezioni e Parkinson». Come arginare questo scenario? «Dieta equilibrata e ricca di antiossidanti, innanzitutto. Si trovano, in particolare, nel pesce, in frutta e verdura e nei cibi derivati dai vegetali, come l’olio d’oliva o il vino rosso. E poi: poco stress. Sono ottimi modi per rafforzare la difesa immunitaria, anche nell’intestino». Al contrario, il fumo aumenta i radicali liberi, oltre ad apportare sostanze cancerogene... «Tant’è che un fumatore perde in media 8-12 anni di vita. Smettere potrebbe significare passare da meno otto anni di aspettativa di vita a, magari, più otto anni: c’è la possibilità di vivere 16 anni in più. Non è una buona motivazione?». E che dire della possibilità di ridurre il rischio di contrarre

circa 30- 40 malattie attraverso l’attività fisica? «Verissimo. Non esiste pillola che abbia un tale effetto. Ed è pure gratis! Anche una passeggiata giornaliera di 30 minuti assicura già buoni risultati. Il movimento ci fornisce più energia, facendoci sentire più giovani, ripara le cellule, crea nuovi vasi sanguigni che accrescono la circolazione, aumenta la capacità cardiaca e polmonare, diminuisce gli ormoni dello stress e il rischio di sviluppare il diabete, migliora la memoria, protegge da alcuni tipi di cancro (seno, prostata, utero, intestino) e dimezza il rischio di essere colpiti da infarto. Le donne che camminano mostrano metà del rischio di avere un ictus rispetto a quelle sedentarie». Eppure tante persone ritengono di non avere tempo per fare movimento... «Ciò significa ritrovarsi, purtroppo, a dover dedicare molto più tempo in futuro alle malattie». Si dice che la prevenzione deve iniziare il prima possibile, addirittura nell’utero materno. Ma c’è qualche possibilità di correggere la rotta anche per chi ha vissuto... pericolosamente? «Certo. Un cambio nello stile di vita ha effetti immediati. Nello stesso giorno in cui ci diamo una regolata a tavola, consumando, per esempio, cibi ricchi di antiossidanti, si riducono l’infiammazione e pure i danni su sistema immunitario, arterie e tessuti. Ovviamente, i benefici sulla longevità sono maggiori se s’inizia a vivere in modo sano già da giovani». A proposito di giovani: che ne pensa della dipendenza dei ragazzi (e non solo) dai social media? «È un’abitudine che accorcia la vita. Sì, perché è una nuova forma di stress, oltre a quelle legate al lavoro, ai soldi, alle dinamiche familiari, alla gestione degli impegni. Il fiume di notizie, il bisogno di leggere tutto, il timore di perdere un messaggio, i “Mi piace” su Facebook, il dover prendere posizione su ogni cosa... Tutto ciò alimenta uno stress cronico con ansie e paure. E questo ci costa più o meno dieci anni di vita sana. Dobbiamo imporci delle pause, per farci scivolare addosso tutto. Training mentale, meditazione e yoga abbattono lo stress emotivo». Il riso fa davvero buon sangue? «L’ottimista vive sette anni in più del pessimista. E la sua vita è più divertente. Chi ride tanto allontana infiammazioni e invecchiamento. Per cui: ridete! Guardate agli aspetti positivi: è il miglior elisir di lunga vita».