TORTA AL LIMONE E SEMI DI PAPAVERO
COCCOLATEVI CON QUESTI DOLCI FACILI E BUONISSIMI,
Per l’impasto: 200 g di farina autolievitante; 180 g di zucchero dicanna; scorzagrattugiatadi 2 limoni; semi di 1 baccello di vaniglia; 3 cucchiai di semi di papavero; 3 uova; 125 g di yogurt bianco intero; 100 ml di olio di semi; 100 ml di succo di limone; 20gdi burro; 20gdi farina00; sale. Per lasalsa: 100mldi succodi limonefiltrato; 100 g di zucchero; 100ml di acqua.
Versateinunaciotolaampiazucchero, sale, scorza di limone, semi di vaniglia e di papavero, uova. Montate, poi aggiungete loyogurt e amalgamate. Unite olio, succo di limonee la farina autolievitante
La stagione fredda è il tempodi comfort e calore. Non c’è niente di più rilassante del ritrovarsi a casa con qualche candela accesa, un tè o una cioccolata calda e una fettadi torta, magari insieme a unbuonlibrooper giocare insieme ai bambini. Questa è la stagione delle coccole, e vale anche per la cucina. Oggi vi proponiamo due ricette facili e buonissime, ma anche originali. Nella prima, mentre la lavandaunprofumoeunsaporedavverounico, che ricorda dolci di altri tempi. Nella seconda, limone e semi di papavero creano un’armonia di sapori speziata al punto giusto, ideale ametà pomeriggio. Ovviamente potete usare la base di queste torte e aromatizzarla come più vi piace. Per esempio. con cannella e mandorle o cacao e agrumi.
lo yogurt conferisce leggerezza e morbidezza dell’Europa del Nord,
setacciata. Dovrete avere un composto soffice, che “scrive” se lo sollevate.
Versatelo inunatortieraimburratae infarinata, cuoceteinforno preriscaldato a 180°C per 40minuti. Dopo30’, fate la prova stecchino: in caso, alzate la temperaturaa170°Ceterminatelacottura. Unavoltaraffreddato, sformate il dolce.
Preparate la salsa: versate gli ingredienti inunpentolino, portateaebollizionetenendoil fuocobasso, mescolate facendoridurreil liquido. Conunospiedino lungo, fate dei forellini sulla torta, poi versate il liquido, ancora caldo, inmodo che penetri anche all’interno. Tenetene 3 cucchiai da parte, con cui luciderete la torta dopo mezz’ora di riposo.
ispirata ai dolci