Consumi Quanto sono cambiati in questi 70 anni
I consumi degli italiani nellamostra sui 70anni di Coop
ALLA TRIENNALE DI MILANO PRODOTTI, CAMPAGNE, SUCCESSI: COSÌ È CAMBIATO ILNOSTRO MODO DI FARE LA SPESA
Una storia italiana fatta di caffè, è, sapone da bucato e prodotti ti trasparenti, di sfide vinte e di i principi saldi: ribaditi nel tempo, da70 0 anni. È la storia di un brand, Coop, ma a anche la storia dei nostri consumi, da 700 anni a questa parte. Per celebrare l’anniversario, il marchio mette in mostra tutto il suo patrimonio di esperienze: Coop70, Valori inscatola, inscenaalla
Triennale di Milano( fino al 13 gennaio ), è un’esposizione interattiva che racconta l’universo dei prodottidotti e delle scelte fatte negli anni. Unn viaggio nel tempoin settee stazioni, ricco di chicche: a partire dal carosello degliegli spot, con la proto pubblici-i cità di UgoGreg or etti oquellau ella diretta daWoodyAllen. Per arrivare al supermarket del futuro progettato da Carloarlo Ratti e visto a Expo. Ancora, le strisce dedicate firmate da Maddox, e il cibo preparato da Coop nel 2004 per gli astronauti della Stazione spaziale: dalla piadina romagnola al pecorino toscano, in monoporzioni, pastorizzati ad alta pressione, in modo dalasciarne da inalterati i valori nutrizionali. nut Tra gigantesche scatole scadi spaghetti, latte di pomodoro pom e bottiglie di olio a agra grandezza d’uomo, si compirà il rito della preparazione di un piatto di spaghetti: un gesto gest semplice ma, come sa ogni italiano, speciale. Il pub-
blico partecipa in prima persona anche facendo una “spesa dei valori” e trasformando in coriandoli i disvalori (lo spreco, la scarsa qualità ecc.). Iniziata con olio d’oliva, caffè e sapone da bucato, la storia di Coop si fonda oggi su oltre 4 mila prodotti: buoni,
convenienti, etici e sicuri, perché trasparenza della filiera, sicurezza alimentare e tutela dell’ ambiente sono i valori che il marchio ha sempre avuto a cuore. Quelli per cui ha eliminato, per esempio, il fosforo dai detersivi e gli Ogm dai prodotti alimentari. In altre parole, anticipando gli interessi di consumo che oggi sono di tutti noi.