UN VINO CORPOSO PER LE POLPETTE

Arriva dall’altopiano omonimo, nella zona più vocata per questo vitigno, il Pinot nero Doc Alto Adige Riserva Mazon 2015 della cantina Hofstätter. Ha profumi di sottobosco, di piccoli frutti e marasca; caldo, armonico e fine in bocca ( 13,5°, € 25).