E ora: pulizia! Le feste hanno lasciato in eredità chili inpiù e tossine? Depuratevi così

PER DISINTOSSICARVI, A TAVOLA PRIVILEGIATE GLI ORTAGGI VERDI CONDITI CON IL LIMONE. LA SERA IMMERGETEVI NELLA VASCA E DEDICATE TEMPO AGLI ALTRI

Calcolatrice alla mano, a gennaio, se abbiamo accettato inviti a cenoni, brindisi con panettone e pranzi, potremmo aver accumulato fino a tre chili. Sarà per questo che, come dice Coldiretti, il 47% degli italiani inizia l’anno con il più classico dei buoni propositi: mettersi a dieta. Ma stare a stecchetto non basta: abbiamoanche un ricco carico di tossine da smaltire. Comefare? Se un “tagliando” dal medico è sempre utile, magari verificando i valori di colesterolo e trigliceridi nel sangue, potete procedere con un percorso depurativo a base di cibi e rimedi della nonna. Ecco i suggerimenti di Valentina Beggio, autricedel libro Le cure disintossicanti di una volta (Gribaudo).

I CIBI DAPREFERIRE

A farla da padrone, nei giorni di dieta disintossicante, sono la verdura e la frutta. Per depurarsi, è bene puntare sul verde: quello di insalate, zucchine, cicoria, spinaci, cavoli, carciofi, più aglio, cipolla, barbabietole, radicchi. Questi ortaggi contengono clorofilla, che ha un’ azione depurativa sull’organismo, etantefibre, le spazzine delle tossine con un ottimo potere saziante. Conditeli con olio extravergine d’oliva: grazieal tocoferolo aiuta a prevenire l’invecchiamento e favorisce l’eliminazione delle scorie, e con succo di limone, che purifica il sangue. Tra i frutti, promosse le arance (favoriscono la circolazione e ossigenano i tessuti), il limone (ha un effetto depurativo), le mele, (sono ricche di potassio e inibiscono l’assorbimento dei grassi), le pere (stimolano dolcemente l’intestino). Un’idea: fatevi ogni giorno un centrifugato di arance e di mele, per una bevanda che vi libera dalle tossine e tenete nel frigorifero qualche finocchio pulito, pronto da mangiare quando avete fame.

UN GIORNO “LEGGERO”

Per far riposare fegato, reni e intestino, provate a fare un giorno di digiuno settimanale: eliminerete i liquidi e le tossine in eccesso. Al posto dei cibi solidi, mangiate zuppe o passati di verdura, succhi, centrifugati di frutta e verdure( senza zucchero ), tè o tisane. L’ infuso per depurare fegato e colecisti: prendete 20 grammidi foglie e fiori di melissaessiccati e 10grammi di fiori di tiglio essiccati. Versateli in un litro d’ acqua bollente e fate riposare per 10 minuti. Filtrate spremendo le erbe. Tre tazze al giorno per 20 giorni. Ripetete una volta ogni due mesi.

BAGNI CONSALE E ZENZERO

Per fare piazza pulita delle tossine, immergetevi nell’acqua. Mentre siete amollo, mettete un po’ di musica, per favorire il relax. Sceglietevoi il genere,