Bontà classica per eterni bimbi

Le ricette di Casa Clerici per voi

POTETE FARCIRE I DOLCETTI MERAVIGLIOSI ANCHE CON CONFETTURA DI ALBICOCCHE OCREMA ALLE NOCCIOLE

La voglia di leggerezza è una spinta a vivere la vita con spensieratezza e dando il giusto peso alle cose: in questo momento storico mi rendo conto non sia facile, ma ci provo e vi invito a fare altrettanto. Aiuta a stare meglio,

le cose continueranno ad andare, comunque, allo stesso modo ma il tutto avrà un altro peso.

Quando mi assale questa voglia di leggerezza faccio più sport del solito, lunghe camminate, ascolto più musica e mi metto più spesso ai fornelli, cercando anche di spingermi a fare cose che non ho mai fatto prima. A volte i risultati sono buoni, altri decisamente trascurabili; tuttavia, provare cose nuove appaga la mia voglia di provare,

sbagliare e riprovare con una punta di “leggerezza” appunto.

A proposito di sentirsi leggeri e di provare nuove cose oggi vi propongo una ricetta che ho sperimentato e che mi ha dato una certa soddisfazione. È una merenda classica che ho preparato per una festicciola di bimbi e immaginavo essere difficile; devo ammettere che ha avutomolto successo e iomi sono divertita. In questo caso la leggerezza non è certamente nel prodotto finito, che leggero non è, ma è di una bontà assoluta. Potete farcire questi meravigliosi bomboloni anche con confettura di albicocche o con la famosa e squisita crema alle nocciole.