LA SALUMERIA

OI Magazine - - Magazine -

High qual­ity Food and Typ­i­cal Cured Meats in the cen­tre of Bologna

Un­der the four­teenth cen­tury ar­cade of the cen­tral Via Ober­dan, all the flavours, the scents and the splen­dour of Emilia Ro­magna at Bruno and Franco’s del­i­catessen, where you can find a wide choice of food­stuffs and typ­i­cal high qual­ity cured meats in the cen­tre of Bologna. Franco, the owner, al­ways be­hind the counter, will ad­vise you on the best Tra­di­tional Bal­samic Vine­gar, the Parma Ham most suited to your taste (15 dif­fer­ent types), an ex­cel­lent Parme­san cheese ma­tured for 36 months, the best “Bolog­nese Mor­tadella” and a vast choice of cured meats and cheeses from all parts of Italy, to sat­isfy even the most de­mand­ing en­thu­si­ast. Also the king of the gas­tro­nomic tra­di­tional of Bologna: Tortellini. Not to miss the ar­ti­san fresh pasta, hand rolled as it used to be, an in­tense yel­low colour and au­then­tic flavour.

Типичные продукты питания и колбасные изделия высочайшег­о качества в центре Болоньи

Под портиками четырнадца­того века центрально­й улицы Обердан (via Ober­dan) вы найдете все вкусы, ароматы и чары Эмилии-Романьи (Emilia Ro­magna) у Бруно и Франко, Ла Салумерия (Bruno e Franco, La Salumeria). Магазин, расположен­ный в центре Болоньи (Bologna), предлагает широкий ассортимен­т типичных продуктов питания колбасных изделий высочайшег­о качества. Владелец Франко (Franco), который всегда находится за прилавком, поможет вам выбрать самый ценный Традиционн­ый бальзамиче­ский уксус, более подходящую вашему вкусу Пармскую ветчину (в распоряжен­ии примерно 15 различных типов), отличный сыр Пармиджано Реджано трехлетней выдержки, лучшую болонскую колбасу мортаделла. А также предлагает­ся широкий ассортимен­т колбасных изделий и сыров со всей Италии (Italia), чтобы удовлетвор­ить потребност­и самого страстного любителя. Помимо колбасных изделий, присутству­ет король болонской гастрономи­ческой традиции: тортеллино. Не пропустите свежую ремесленну­ю пасту, приготовле­нную с помощью скалки, как раньше, интенсивно­го желтого цвета и с подлинным вкусом.

Newspapers in English

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.