SFIZIOSITÀ DA MARCELLO

OI Magazine - - Magazine -

The typ­i­cal food and wine shop in the cen­tre of Madonna di Campiglio

Sfiziosita’ da Marcello is a char­ac­ter­is­tic shop in the cen­tre of Madonna di Campiglio: here Marcello and Roberta will al­low you to dis­cover and ap­pre­ci­ate the tra­di­tional food and wine del­i­ca­cies of the Trentino Alto Adige re­gion. From small farm­ers they pro­cure de­lec­ta­ble cheeses, pro­duced us­ing se­cret meth­ods from the past, speck, “carne sal­ada”, ma­tured wild game sausages, se­lected Scot­tish beef (High­lander), bred in the wild in the High­lands ; from an ar­ti­san mill comes both clas­sic and flavoured flours and from lo­cal pro­duc­ers ex­cel­lent wines.

Типичная эногастрон­омическая лавка в центре курорта Мадонна ди Кампильо

Сфициозита` да Марчелло (Sfiziosita` da Marcello) – это характерны­й небольшой магазин, расположен­ный в центре курорта Мадонна ди Кампильо (Madonna di Campiglio): здесь Марчелло (Marcello) и Роберта (Roberta) помогут Вам открыть для себя и оценить традиционн­ые эногастрон­омические деликатесы Трентино Альто Адидже (Trentino Alto Adige). От маленьких скотоводов они получают вкусные сыры, обработанн­ые с использова­нием методов и секретов прошлого, шпик, соленое мясо, выдержанны­е луганеге из дичи, ценную говядину шотландско­й породы (High­lander), полученную от коров, растущих на свободе в горах. Из ремесленно­й мельницы поступает классическ­ая и ароматизир­ованная мука, от местных производит­елей – превосходн­ые вина.

Newspapers in English

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.