ZUCCA & COUS COUS

Lo chef siciliano Filippo La Mantia (a sinistra nella foto con Francesco Pinello, cuoco del Centro di cultura gastronomica Nuara cook Sicily) durante lo showcooking ha deliziato i presenti cucinando il suo cous cous con zucca fritta in agrodolce, interpretazione in chiave autunnale del classico della cucina trapanese. La degustazione è stata accompagnata dai succhi di frutta bio de Il Melograno, dai vini delle Cantine Rallo e dai gelati Monsù. simpatia e ha confermato che girerà un film sul maxiprocesso dell’Ucciardone e a 70 anni «farò il sindaco di Trapani».

Nessun futuro politico, ma musica per tutta la vita, invece, per Giò Sada, il rocker pugliese vincitore della scorsa edizione di X Factor. Incalzato dalle domande di Gianni Poglio, giornalista di Panorama, ha dimostrato grande equilibrio: «Dopo la vittoria sono tornato a essere quello che sono, senza illusioni di successo, solo tanta voglia di suonare e vivere questa avventura».

E di avventura indimenticabile hanno parlato a lungo i tre ospiti di Alfonso Signorini, direttore di Chi, nell’angolo del gossip: Stefano Bettarini, Antonella Mosetti e Asia Nuccetelli, protagonisti del Grande fratello vip. Ma Trapani è stata anche città della scienza con Focus. Gli appuntamenti dedicati allo spazio e ai cambiamenti climatici anche questa volta sono stati presi d’assalto: il futuro della nostra specie e le previsioni di conquista di un nuovo mondo hanno incantato tutti.