CHEESBURGER MANIA

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C’è sem­pre un buon mo­ti­vo per fa­re fe­sta e gli ame­ri­ca­ni lo san­no be­ne. Ec­co per­ché han­no pen­sa­to di de­di­ca­re a uno dei sim­bo­li ma­de in USA più fa­mo­si al mon­do una gior­na­ta tut­ta sua: stia­mo par­lan­do del Na­tio­nal Cheesburger Day.

L’ham­bur­ger al for­mag­gio vie­ne ono­ra­to ogni an­no il 18 set­tem­bre e, in ge­ne­re, le mag­gio­ri ca­te­ne di fa­st food usa­no of­fri­re gra­tui­ta­men­te que­sti ghiot­ti pa­ni­ni ai clien­ti. Guai pe­rò a con­fon­der­lo con l’Ham­bur­ger Day, che si fe­steg­gia il 28 mag­gio, ma quel­la è tut­ta un’al­tra sto­ria. In­fat­ti l’ham­bur­ger clas­si­co, per co­me lo co­no­scia­mo, fu in­ven­ta­to in Ger­ma­nia all’ini­zio dell’800 e so­lo nei ruggenti an­ni ‘20, ne­gli Sta­ti Uni­ti, si de­ci­se di ag­giun­ge­re il for­mag­gio al pa­ni­no. Mol­to di­bat­tu­ti so­no sia l’ar­te­fi­ce, sia il luo­go: al­cu­ni lo ri­con­du­co­no al Ken­tuc­ky, al­tri al­la Ca­li­for­nia, al­tri an­co­ra al Co­lo­ra­do. Ciò che con­ta co­mun­que è che non c’è nul­la di più yan­kee di un chee­se­bur­ger ac­com­pa­gna­to dal­le clas­si­che pa­ta­ti­ne frit­te. Non esi­ste una for­mu­la o un ri­tua­le da se­gui­re in que­sta gior­na­ta, ognu­no può ce­le­bra­re la ri­cor­ren­za co­me pre­fe­ri­sce: par­te­ci­pan­do a work­shop di grup­po per crea­re il per­fet­to bur­ger al for­mag­gio, op­pu­re ac­qui­stan­do­ne uno e re­ga­lan­do­lo a una per­so­na ca­ra, o ma­ga­ri sfi­dan­do­si a ca­sa a col­pi di bar­be­cue e po­stan­do sui so­cial le fo­to dei pa­ni­ni con l’hashtag #Na­tio­na­lC­hee­sbur­ge­rDay.

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