PARIGI GOURMAND

Per ca­pi­re il cioc­co­la­to bi­so­gna amar­lo. Que­sta è la fi­lo­so­fia del Sa­lon du Cho­co­lat di Parigi e, nel­la cit­tà più ro­man­ti­ca del mon­do, non po­te­va che es­se­re una que­stio­ne d’amo­re.

Progress - - News - By Bea­tri­ce Vec­chia­rel­li

Dal 31 ot­to­bre al 4 no­vem­bre, pres­so il par­co del­le espo­si­zio­ni Por­te de

Ver­sail­les, si ter­rà il più gran­de even­to mon­dia­le de­di­ca­to al cioc­co­la­to. Cin­que gior­ni di pu­ra go­lo­si­tà, un per­cor­so sen­so­ria­le in gra­do di coin­vol­ge­re gran­di e pic­co­li esti­ma­to­ri del ca­cao. La fie­ra pa­ri­gi­na ri­pro­po­ne an­che que­st’an­no un bel me­nù di ap­pun­ta­men­ti, a co­min­cia­re dal Cho­co­la­te Fa­shion Show, du­ran­te il qua­le ver­ran­no pre­sen­ta­ti abi­ti di cioc­co­la­to na­ti dal ma­tri­mo­nio crea­ti­vo di de­si­gner e mae­stri cioc­co­la­tie­ri. Per non par­la­re poi del­le scul­tu­re di cioc­co­la­to, un pia­ce­re per gli oc­chi ol­tre che per il pa­la­to, e del­la “Cio­co­sfe­ra”, do­ve ap­pren­de­re ri­cet­te e se­gre­ti del­la pa­stic­ce­ria. Il Sa­lo­ne Ju­nior è in­ve­ce de­di­ca­to ai bam­bi­ni e agli ado­le­scen­ti e pre­ve­de un pro­gram­ma gior­na­lie­ro ric­co di work­shop gra­tui­ti, spet­ta­co­li e al­tre at­ti­vi­tà per un’espe­rien­za edu­ca­ti­va e di­ver­ten­te. Non può man­ca­re poi un po’ di sa­na com­pe­ti­zio­ne con il World Cho­co­la­te

Ma­ster 2018, tra le più im­por­tan­ti ga­re al mon­do di pa­stic­ce­ria, che rag­giun­ge la sua set­ti­ma edi­zio­ne. Il te­ma è “Fu­tro­po­lis” e i par­te­ci­pan­ti sa­ran­no chia­ma­ti a im­ma­gi­na­re co­me sa­rà il cioc­co­la­to nel 2025. Pre­pa­ra­te­vi a lec­car­vi i baf­fi, il pa­ra­di­so del cioc­co­la­to sta per tor­na­re! www.sa­lon-du-cho­co­lat.com

Bi­gliet­ti da 14 euro , in­gres­so ri­dot­to 7

euro

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.