A NEW YORK PER LE PIZZE 3.0

Se non siete amanti della sempre più diffusa, quanto discussa, pizza con l’ananas, allora state lontani dal Pizza Day statunitense. Se invece i nuovi sapori non vi spaventano, allora questa celebrazione farà sicuramente al caso vostro.

Il prossimo 9 febbraio in tutti gli Stati Uniti si festeggia il Pizza Day. La pietanza tipicamente nostrana negli States ha conosciuto un successo sempre crescente, anche grazie al contribuito dei molti italiani che, popolando il Paese, hanno permesso nel tempo l’affermarsi di questo piatto. Il Pizza Day è diventato un appuntamento fisso nel calendario degli statunitensi, che ora considerano la pizza una vera e propria prelibatezza nazionale. New York, ovviamente, non può esimersi dal celebrare questa ricorrenza, e nella Grande Mela (possiamo dirlo) ce ne è per tutti i gusti. Dalle classiche alle più stravaganti (come la pizza con prosciutto e ananas, appunto) alla vendutissima “pepperoni” che, a dispetto del nome, ha nel salame il suo ingrediente principale. Praticamente tutte le pizzerie parteciperanno a questa ricorrenza, ma numerosi sono anche gli stand nelle piazze o per le strade che vendono tranci delle pizze più disparate. Occhio però, se vi considerate troppo “legati” alla tradizione italiana alcune tipologie vi faranno (forse) rabbrividire. A New York, come in tutti gli States, non sarà strano trovare pizze con i condimenti più audaci, come la pasta o palline di gelato… al gusto pizza! Di fronte a queste coraggiose creazioni, forse potreste anche rivalutare una “banale” prosciutto e ananas…