IL PATH

La ver­sio­ne, non so­lo, in­ver­na­le del­la ci­ty

QMagazine - - DA PRIMA PAGINA - di Mauro Fan­fo­ni

Se­la scel­ta è di vi­si­ta­re To­ron­to in in­ver­no quel­lo che scor­gia­mo dal fi­ne­stri­no pri­ma dell’at­ter­rag­gio al Pear­son, l’ae­ro­por­to più traf­fi­ca­to del Ca­na­da, è una piat­ta e infinita di­ste­sa bian­ca in­ter­rot­ta dal­le per­fet­te geo­me­trie del­la sel­va di grat­ta­cie­li del cen­tro cit­tà, do­mi­na­ti dal­la Ca­na­dian National To­wer. La do­man­da che tut­ti si pon­go­no la pri­ma vol­ta che vi­si­ta­no la de­sti­na­zio­ne in in­ver­no è sem­pre la stes­sa: sen­ti­rò fred­do? Le tem­pe­ra­tu­re du­ran­te que­sta sta­gio­ne qui so­no ve­ra­men­te gla­cia­li, i ge­li­di ven­ti che bat­to­no le gran­di vie del cen­tro pos­so­no ar­ri­va­re tran­quil­la­men­te a - 40° F. Una va­li­da al­ter­na­ti­va al fred­do c’è: è l’ef­fi­cien­te re­te del­la me­tro­po­li­ta­na, co­sti­tui­ta da tre li­nee pe­san­ti e una leg­ge­ra so­prae­le­va­ta, che co­pro­no i pun­ti ne­vral­gi­ci del­la cit­tà. Qua­si set­tan­ta chi­lo­me­tri per 80 sta­zio­ni. Ma la ve­ra e sin­go­la­re al­ter­na­ti­va al fred­do po­la­re è il Path, il sen­tie­ro, tra­dot­to, una lun­ga via com­mer­cia­le di cir­ca 30 km che si di­stri­bui­sce nel sot­to­suo­lo del cen­tro fi­nan­zia­rio di To­ron­to, la do­wn­to­wn. Na­to con l’obiet­ti­vo di col­le­ga­re i nu­me­ro­si pa­laz­zi del­la ci­ty e pro­teg­ge­re le per­so­ne dal ri­gi­do cli-

Una del­le più va­ste “un­der­ground ci­ty” al mon­do

ma in­ver­na­le, il Path tra­sfor­ma To­ron­to in una del­le più va­ste “un­der­ground ci­ty” al mon­do, pur man­te­nen­do il suo al­lu­re di cit­tà ele­gan­te, mul­tiet­ni­ca, ric­ca, so­fi­sti­ca­ta, aper­ta ad ar­te, de­si­gn, finanza, con uno dei te­no­ri di vi­ta più ele­va­ti al mon­do. Que­sta fit­ta re­te di stra­de pe­do­na­li uni­sce i luo­ghi più im­por­tan­ti del­la cit­tà tra cui 18 dei 25 grat­ta­cie­li più al­ti di To­ron­to: in que­sto mo­do non si ha la ne­ces­si­tà di af­fron­ta­re il fred­do gla­cia­le per re­car­si al la­vo­ro op­pu­re per fa­re la spesa! Nel Path so­no pre­sen­ti bou­ti­ques, ri­sto­ran­ti, caf­fè, lo­ca­li, e col­le­ga­to con le mag­gio­ri at­tra­zio­ni, lo­ca­tion al­la mo­da do­ve usci­re la se­ra e Mu­sei. E’ con­si­de­ra­to lo spa­zio com­mer­cia­le più gran­de del Nord Ame­ri­ca con i suoi ben ol­tre 1200 sto­res. Per que­sto an­che se vi­si­ta­te To­ron­to d’esta­te fa­re una pas­seg­gia­ta nel Path ri­ma­ne un mu­st per­ché è un’at­tra­zio­ne ca­rat­te­ri­sti­ca del­la cit­tà e me­ri­ta di es­se­re vi­si­ta­to. Si rag­giun­ge con estre­ma fa­ci­li­tà: ogni vol­ta che si en­tra in una sta­zio­ne del­la me­tro­po­li­ta­na a Do­wn­to­wn si è nel Path che col­le­ga le sta­zio­ni di Osgoo­de, St. An­drew,

Union, King, Queen e Dun­das. Quan­do vi tro­va­te in una di que­ste sta­zio­ni cer­ca­te il lo­go e vi tro­ve­re­te nel sen­tie­ro com­mer­cia­le sot­ter­ra­neo più gran­de al mon­do! Il Path ha due fac­ce, quel­la da gior­no e da se­ra. Du­ran­te le ore di lu­ce è tra i luo­ghi di ri­tro­vo per bu­si­ness peo­ple, gal­le­ri­sti, fa­shion ad­dic­ted, attori, ar­ti­sti e im­pren­di­to­ri. Tra le lo­ca­tions c’è Epi­cal l’in­ter­no del Royal York Ho­tel con­si­de­ra­to mol­to vip e con una ga­stro­no­mia ca­na­de­se; Ver­ti­cal, un ita­lia­no con­tem­po­ra­neo e Reds Wi­ne Ta­vern con con i suoi straor­di­na­ri vi­ni si tro­va­no en­tram­bi all’in­ter­no del com­ples­so de­gli uf­fi­ci del­la Fir­st Ca­na­dian Pla­ce; per gli aman­ti dei mi­ni dessert un mu­st è il ca­li­for­nia­no Four; men­tre Hy’s Stea­khou­se, un’isti­tu­zio­ne dal 1950, è spe­cia­liz­za­ta in bi­stec­che, big si­ze, d’au­to­re. Per la se­ra i lo­ca­li da non per­de­re so­no Blo­w­fi­sh, un asia­ti­co fu­sion con ec­cel­len­ti cock­tail, i ri­sto­ran­ti e bar de­gli ho­tel più di ten­den­za co­me Bo­sk, all’in­ter­no del­lo Shan­gri-La To­ron­to, dal de­si­gn spet­ta­co­la­re e un bar mol­to ani­ma­to ogni se­ra, To­ca del Ri­tz Carl­ton Ho­tel con piat­ti d’au­to­re e una spa che pra­ti­ca trat­ta­men­ti per­so­na­liz­za­ti di lus­so an­che per “lui”: in que­sti ul­ti­mi due luo­ghi cult è fa­ci­le in­con­tra­re mol­te star che ar­ri­va­no in cit­tà per l’an­nua­le To­ron­to Film Fe­sti­val che si tie­ne a set­tem­bre, o per gi­ra­re films. Una lo­ca­tion spe­cia­le è il Trump In­ter­na­tio­nal Ho­tel & To­wer: all’in­ter­no ospi­ta l’Ame­ri­ca Re­stau­rant, de­si­gn spet­ta­co­la­re e cu­ci­na da gran­di chef, ol­tre che un bar, The Cal­vin Bar, in sti­le rus­so mol­to ama­to dal com­par­to fa­shion e un’area con hall e spa­zio vips. Ci so­no sui­te spe­cia­li, ar­re­da­te in sti­li di­ver­si con la pos­si­bi­li­tà di no­leg­gia­re an­che per una so­la ce­na: qui di so­li­to le ce­le­bri­ties, l’al­ta so­cie­tà e finanza ama­no or­ga­niz­za­re i lo­ro eventi. Fa­cen­do al­me­no un trat­ta­men­to al­la spa si può ac­ce­de­re an­che al­la pi­sci­na in­fi­ni­ty, do­ve si pos­so­no in­con­tra­re vips in­ten­ti a sor­seg­gia­re cock­tail o fa­re gin­na­sti­ca nel cen­tro spor­ti­vo con vi­sta spet­ta­co­la­re su tut­ta la cit­tà. Non pre­oc­cu­pa­te­vi, quin­di, se quel­lo che ve­de­te dal­le ve­tra­te è tut­to bian­co, sie­te al cal­do del Path!

Ea­ton Cen­tre

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