I 5 amici della buonanotte

Sono un amminoacido, due minerali e due vitamine. Stimolano la secrezione di serotonina e melatonina. Ecco i cibi che ne contengono di più

Scarsa qualità del sonno, frequenti risvegli notturni e difficoltà ad addormentarsi dipendono anche da quello che mangiamo. In particolare, per riposare bene la nostra dieta non deve essere carente di 5 sostanze considerate dagli esperti indispensabili a combattere l’insonnia. Con l’aiuto di Sara Gilardi, biologa nutrizionista a Torino, Volterra e Livorno, scopriamo quali sono, come agiscono e in quali alimenti si trovano.

A TUTTO RELAX

I “must” per dormire sereni appartengono a tre categorie diverse di nutrienti, ovvero amminoacidi, minerali e vitamine. «Della prima fa parte il triptofano, nella seconda ci sono il magnesio e lo zinco, mentre le rappresentanti della terza sono le vitamine B1 e B6», rivela la nostra esperta. «Tutte hanno la proprietà di stimolare la secrezione di serotonina e melatonina da parte dell’organismo. La serotonina è un neurotrasmettitore che favorisce il rilassamento, equilibra il tono dell’umore e aiuta a controllare ansia e pensieri cupi che possono agitare il riposo. La melatonina è invece l’ormone che regola l’alternanza sonno-veglia e il ritmo circadiano». La tabella qui sotto ti fornisce tutte le indicazioni utili per impostare una dieta ricca di queste 5 sostanze, con il suggerimento di introdurre gli alimenti indicati soprattutto nel pasto serale, magari anche combinandoli in uno stesso piatto.