Per fare la pace con la bilancia prova la MindFoodNess
È un metodo innovativo per riuscire ad avere un corretto rapporto col cibo. Eccolo spiegato in dettaglio dal suo ideatore
Non ti senti bene nel tuo corpo? Hai un cattivo rapporto con il cibo? Sei sempre in lotta con le tue emozioni? MindFoodNess è un nuovo programma che potrebbe aiutarti a fare pace con la bilancia e con la tua mente. Ne parliamo in queste pagine con il suo ideatore, il dottor Emanuel Mian, psicologo e psicoterapeuta, che all’argomento ha dedicato un libro fresco di stampa (vedi boxino alla fine dell’articolo). «In questi ultimi anni la ricerca scientifica ha messo in luce come un’alimentazione disturbata (mangiare troppo poco o abbuffarsi in modo compulsivo) rappresenti una reazione allo stress e un tentativo per regolare gli aspetti spiacevoli e negativi della vita quotidiana», afferma l’esperto. Non è quindi possibile affrontare il problema, e riavvicinarsi alla tavola in modo “sano”, senza fare prima un lavoro profondo su se stessi. «Il percorso che propongo, e che è il frutto di diversi anni di esperienza professionale, si chiama così perché racchiude in sé la filosofia mindfulness e il mindful eating, due pratiche che insegnano a diventare consapevoli di quello che accade “qui e ora”, cioè mentre stiamo facendo qualcosa (compreso mangiare), e a sospendere tutti i giudizi per costruire una relazione equilibrata con se stessi, con il cibo e con il proprio corpo».
UN PERCORSO IN 3 TAPPE
Il metodo è semplice e pratico: prevede una serie di esercizi divisi in 3 step, da affrontare uno dopo l’altro. «Nel primo, Mind, insegno le strategie per sfuggire al condizionamento negativo della mente. Nel secondo, Food, do consigli su come abbandonare le abitudini sbagliate a tavola, osservarsi mentre si mangia, accettare di uscire a cena con gli altri senza sentirsi a disagio. Infine, nell’ultimo, Ness, un suffisso che indica una condizione, una qualità, uno stato, aiuto ad allenare e sviluppare le capacità di gestire le emozioni», precisa Mian. Entriamo ora più nel dettaglio seguendo il percorso, passo dopo passo, guidati dall’esperto.