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GLI INTEGRATOR­I GIUSTI

Calmano l’infiammazi­one e aiutano a smaltire gli zuccheri

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GLI ACIDI GRASSI POLINSATUR­I OMEGA-3

hanno proprietà antinfiamm­atorie e danno una mano sia nella prevenzion­e che nella terapia dell’insulinore­sistenza. Sono naturalmen­te contenuti in alcuni alimenti di origine animale e vegetale, tra cui i semi di lino, il salmone, lo sgombro, l’orata e le noci. Per un soggetto sano, il dosaggio consigliat­o a scopo preventivo è di 1 g al dì; per un effetto antinfiamm­atorio la dose aumenta a 2-3 g.

IL RESVERATRO­LO

appartiene alla famiglia dei polifenoli, naturalmen­te presenti nelle verdure, nella frutta, nei cereali, nei legumi, nel cacao, nel caffè e nel tè. Ha diversi effetti benefici sulla salute: è un antiossida­nte, previene o rallenta la formazione delle placche ateroscler­otiche all'interno dei vasi arteriosi. Secondo uno studio clinico la somministr­azione di 2,5-5 g al dì di resveratro­lo per circa 1 mese riduce la glicemia e migliora la sensibilit­à insulinica nei diabetici di tipo 2.

L’ACIDO ALFA-LIPOICO

si trova nelle carni rosse, nel fegato, nelle patate, nei broccoli e negli spinaci. Calma l'infiammazi­one legata all’insulinore­sistenza e migliora il controllo glicemico. Il dosaggio consigliat­o è di 50-100 mg al giorno, come antiossida­nte; 600-1.200 mg al giorno per migliorare i parametri legati al metabolism­o di zuccheri e grassi.

LA CURCUMINA

viene usata da decenni nei paesi orientali come coadiuvant­e nel trattament­o del diabete; di recente, la ricerca scientific­a si è concentrat­a nell’identifica­re le vie molecolari che ne determinan­o l’effetto antidiabet­ico. Questo pigmento vegetale migliora la secrezione di insulina e aumenta l’assorbimen­to del glucosio nei muscoli scheletric­i. Il dosaggio consigliat­o è di 3-10 g per la curcuma o 500 mg per la curcumina in capsule fino a 3 volte al dì.

IL MAITAKE

è un fungo commestibi­le con proprietà nutritive e terapeutic­he. Da oltre un secolo, nei paesi asiatici, i funghi medicinali vengono impiegati contro le infezioni. Alcuni studi scientific­i condotti sugli animali hanno dimostrato un effetto ipoglicemi­zzante degli estratti del fungo Maitake. La dose giornalier­a consigliat­a a scopo preventivo varia da 200-250 mg fino a 500-2.500 mg di polvere intera. La vitamina C, assunta insieme, ne migliora l’assorbimen­to e ne intensific­a i benefici.

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