Thai­lan­dia, Pae­se del­la buo­na cu­ci­na

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Tou­ri­sm Au­tho­ri­ty of Thai­land (TAT) ha lan­cia­to Hel­lo Ta­ste Thai­land, una nuo­va gui­da rea­liz­za­ta in col­la­bo­ra­zio­ne con ope­ra­to­ri esper­ti in tour ga­stro­no­mi­ci che po­ne l'ac­cen­to sul­le espe­rien­ze cu­li­na­rie per i tu­ri­sti. Tou­ri­sm Au­tho­ri­ty of Thai­land ha in­vi­ta­to Lo­cal Ali­ke, Siam Ri­se Tra­vel, Black Ri­ce e Friday Trip a svi­lup­pa­re iti­ne­ra­ri che esplo­ri­no la ric­ca di­ver­si­tà cu­li­na­ria del Pae­se at­tra­ver­so die­ci nuo­vi tour ga­stro­no­mi­ci. Nel­le in­ten­zio­ni di Tou­ri­sm Au­tho­ri­ty of Thai­land, la gui­da apre un nuo­vo ca­pi­to­lo del turismo ga­stro­no­mi­co a una nuo­va ge­ne­ra­zio­ne di aman­ti del viag­gio uti­liz­zan­do rot­te al­ter­na­ti­ve al­la ri­cer­ca di espe­rien­ze uni­che. Tra i die­ci nuo­vi iti­ne­ra­ri tu­ri­sti­ci ga­stro­no­mi­ci pre­sen­ta­ti sul­la gui­da ci so­no: Bangkok’s Thai Wi­sdom: un viag­gio che se­gue le tra­di­zio­ni del vec­chio Siam per sco­pri­re co­sa suc­ce­de in una cu­ci­na thai e co­me i thai­lan­de­si cu­ci­na­no nel cor­so del­le sta­gio­ni. Bangkok’s Pa­th of Flo­wers: un tour di de­gu­sta­zio­ne del­la du­ra­ta di un gior­no nel­la ca­pi­ta­le thai­lan­de­se, do­ve i vi­si­ta­to­ri sa­ran­no te­sti­mo­ni di co­me i fio­ri ven­go­no uti­liz­za­ti in nu­me­ro­si piat­ti sa­la­ti, des­sert e be­van­de. Exo­tic Bangkok: un ap­proc­cio crea­ti­vo a piat­ti thai­lan­de­si non ti­pi­ci con tan­ti nuo­vi ed en­tu­sia­sman­ti sa­po­ri da sco­pri­re lun­go il per­cor­so. Land of the li­ving - Ayut­tha­ya: i vi­si­ta­to­ri so­no in­vi­ta­ti a co­no­sce­re l'odier­na Ayut­tha­ya ac­qui­stan­do in­gre­dien­ti lo­ca­li e cu­ci­nan­do­li. Ta­ste the mo­re na­tu­ral si­de of Chiang Mai: un tour di de­gu­sta­zio­ne di un gior­no che of­fre la pos­si­bi­li­tà di fug­gi­re dalla cit­tà e di spe­ri­men­ta­re il la­to più au­ten­ti­co del­le tra­di­zio­ni ga­stro­no­mi­che di Chiang Mai. Phu­ket’s ca­sta­way pa­ra­di­se in Thai­land’s An­da­man: i vi­si­ta­to­ri, in per­fet­to sti­le “nau­fra­go”, de­vo­no pro­cu­rar­si in­gre­dien­ti e imparare dalla sag­gez­za de­gli abi­tan­ti del vil­lag­gio di Chao Le.

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