Il re­crui­ting cam­bia la di­re­zio­ne Le nuo­ve com­pe­ten­ze e i nuo­vi pro­fi­li

Na­sco­no e so­no sem­pre più ri­chie­ste nuo­ve com­pe­ten­ze nel set­to­re al­ber­ghie­ro, che si sta ri­ve­lan­do un gran­de ba­ci­no di oc­cu­pa­zio­ne. L’ospi­ta­li­tà in­ve­ste e va a cac­cia di per­so­na­le qua­li­fi­ca­to e di al­to li­vel­lo

Turismo d'Italia - - Sommario - di Ales­sia No­to

Le mi­glio­rie in­fra­strut­tu­ra­li non ba­sta­no. La cre­sci­ta di una strut­tu­ra ri­cet­ti­va pas­sa an­che da in­ve­sti­men­ti in for­za la­vo­ro com­pe­ten­te. L’evo­lu­zio­ne tec­no­lo­gi­ca, la cor­sa al­la de­sta­gio­na­liz­za­zio­ne e la ri­cer­ca di al­ti stan­dard qua­li­ta­ti­vi di ser­vi­zio im­pon­go­no agli al­ber­ga­to­ri di do­tar­si di ri­sor­se quan­to più ver­sa­ti­li e pre­pa­ra­te, con una spic­ca­ta at­ti­tu­di­ne al pro­blem sol­ving, ade­gua­ta­men­te for­ma­te che sia­no in gra­do di ga­ran­ti­re espe­rien­ze uni­che e per­so­na­liz­za­te al clien­te e fa­re dell’am­bien­te di­gi­ta­le uno stru­men­to per l’evo­lu­zio­ne del bu­si­ness e una fon­te di revenue per la strut­tu­ra. Si fa lar­go per­ciò la ne­ces­si­tà di as­su­me­re nuo­vi pro­fi­li, spe­cia­liz­za­ti non so­lo ne­gli am­bi­ti dell’ho­spi­ta­li­ty e del food & beverage, ma an­che in quel­li tec­ni­co­scien­ti­fi­ci e in­for­ma­ti­ci.

Che sia­no in gra­do di muo­ver­si con di­sin­vol­tu­ra in un con­te­sto che cam­bia in ma­nie­ra fre­ne­ti­ca. La scel­ta del per­so­na­le de­ve ruo­ta­re at­tor­no a un ap­proc­cio che ten­da all’in­no­va­zio­ne co­stan­te, co­me di re­cen­te ha sin­te­tiz­za­to in un’in­da­gi­ne sul mer­ca­to del la­vo­ro il grup­po in­ter­na­zio­na­le spe­cia­liz­za­to nel re­crui­ting Hays, «l’in­no­va­zio­ne de­ve di­ven­ta­re una co­stan­te e l’azien­da de­ve im­pa­ra­re pri­ma ad af­fron­tar­la e suc­ces­si­va­men­te ad­di­rit­tu­ra ad an­ti­ci­par­la».

PRO­FI­LI MI­RA­TI

Un’esi­gen­za che in par­te le strut­tu­re al­ber­ghie­re sem­bra­no ave­re già col­to. L’Os­ser­va­to­rio Cor­ne­rJob sul mer­ca­to del la­vo­ro re­gi­stra, nel pri­mo tri­me­stre 2018, una cre­scen­te ten­den­za da par­te de­gli at­to­ri del com­par­to a ri­cer­ca­re pro­fi­li mi­ra­ti e qua­li­fi­ca­ti. Cre­sco­no le cam­pa­gne di re­crui­ting che mi­ra­no all’in­se­ri­men­to di fi­gu­re che va­da­no a po­ten­zia­re l’or­ga­ni­co ad­det­to all’ac­co­glien­za e al­la cu­ra del clien­te da un la­to e al­la ge­sto­ne dei ca­na­li di­gi­ta­li e co­mu­ni­ca­ti­vi e all’ana­li­si dei da­ti dall’al­tra. Un fe­no­me­no che po­si­zio­na il seg­men­to al­ber­ghie­ro co­me un ba­ci­no di opportunità an­che per pro­fi­li più qua­li­fi­ca­ti, tra

cui neo­lau­rea­ti e fi­gu­re di for­ma­zio­ne tec­ni­co-scien­ti­fi­ca.

E che si stia­no apren­do nuo­ve opportunità di im­pie­go è emer­so an­che nel cor­so di uno dei prin­ci­pa­li even­ti ita­lia­ni le­ga­ti al mon­do del la­vo­ro nel turismo, Fa­reTu­ri­smo, che ha in­di­ca­to qua­li sia­no le nuo­ve fi­gu­re or­mai in­di­spen­sa­bi­li per chi ope­ra nell’hô­tel­le­rie. Si va dal mag­gior­do­mo per­so­na­le al revenue ma­na­ger, per pas­sa­re a esper­ti di big da­ta e am­bien­te di­gi­ta­le.

FI­GU­RE NE­CES­SA­RIE

La fi­gu­ra del mag­gior­do­mo per­so­na­le non è cer­to nuo­va nel set­to­re, ma ne­gli an­ni è an­da­ta evol­ven­do­si, per far fron­te al­la cre­scen­te do­man­da di per­so­na­liz­za­zio­ne dei clien­ti.

È ri­chie­sto per­ciò un pro­fi­lo che sap­pia in­ter­cet­ta­re i bi­so­gni dell’ospi­te, se­guir­lo pas­so pas­so nel sog­gior­no e ga­ran­ti­re ser­vi­zi top le­vel e uni­ci. C’è poi l’hou­se­kee­ping ma­na­ger, fi­gu­ra che de­tie­ne la re­spon­sa­bi­li­tà di as­si­cu­rar­si che ne­gli am­bien­ti di una strut­tu­ra ri­cet­ti­va ven­ga­no ri­spet­ta­ti gli stan­dard qua­li­ta­ti­vi e le nor­me igie­ni­co-sa­ni­ta­rie. Un ca­pi­to­lo im­por­tan­te è quel­lo del­le fi­gu­re tec­ni­co-scien­ti­fi­che. Le aree di com­pe­ten­za ri­chie­ste spa­zia­no dall’in­for­ma­ti­ca all’in­ge­gne­ria, pas­san­do poi al mon­do del­la co­mu­ni­ca­zio­ne. Nell’am­bi­to di­gi­ta­le so­no prin­ci­pal­men­te quat­tro le fi­gu­re big da­ta ana­ly­st, user ex­pe­rien­ce di­rec­tor, svi­lup­pa­to­re mo­bi­le e revenue ma­na­ger.

Pro­fi­li, que­sti, che han­no il com­pi­to di ge­sti­re, ana­liz­za­re e in­cro­cia­re i da­ti ge­ne­ra­ti da piat­ta­for­me di boo­king e di­gi­ta­li; svi­lup­pa­re so­lu­zio­ni in­no­va­ti­ve e soft­ware in gra­do di sem­pli­fi­ca­re e ot­ti­miz­za­re i pro­ces­si or­ga­niz­za­ti­vi del­la strut­tu­ra e l’espe­rien­za del clien­te; e svi­lup­pa­re stra­te­gie vin­cen­ti, an­che nell’am­bien­te so­cial, che per­met­ta­no di al­lar­ga­re il bu­si­ness e mo­ne­tiz­za­re.

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