Ri­spar­mia­re ener­gie se­con­do il Po­li­tec­ni­co di Mi­la­no

Turismo d'Italia - - Sommario -

L’ef­fi­cien­za ener­ge­ti­ca sta di­ven­tan­do un obiet­ti­vo sem­pre più im­por­tan­te per le strut­tu­re al­ber­ghie­re. L’Ener­gy & Stra­te­gy Group del Po­li­tec­ni­co di Mi­la­no ha fo­ca­liz­za­to que­sto te­ma at­tra­ver­so uno stu­dio che in­ten­de of­fri­re agli ope­ra­to­ri del set­to­re una fo­to­gra­fia del­le tec­no­lo­gie mag­gior­men­te uti­liz­za­te, per com­pren­der­ne co­sti, be­ne­fi­ci e po­ten­zia­li­tà di in­ve­sti­men­to nel qua­drien­nio 2017–2020. La ri­cer­ca L’ef­fi­cien­za ener­ge­ti­ca nel com­par­to in­du­stria­le e nel ter­zia­rio pub­bli­co e pri­va­to, rea­liz­za­ta per Mce - Mo­stra Con­ve­gno Ex­po­com­fort, ha fat­to il pun­to del­la si­tua­zio­ne e for­ni­to una se­rie di da­ti uti­li.

1.

L’im­ma­gi­ne green

«Il te­ma dell’ef­fi­cien­za ener­ge­ti­ca ri­sul­ta es­se­re ab­ba­stan­za sen­ti­to dal set­to­re al­ber­ghie­ro che pun­ta a man­te­ne­re un’im­ma­gi­ne green ver­so i pro­pri clien­ti – os­ser­va lo stu­dio –. Le ana­li­si ener­ge­ti­che ese­gui­te sui con­su­mi del­le strut­tu­re con­sen­to­no di iden­ti­fi­ca­re le inef­fi­cien­ze e di in­ter­ve­ni­re per il mi­glio­ra­men­to dell’ef­fi­cien­za ener­ge­ti­ca». An­che in que­sto ca­so vie­ne in­da­ga­ta l’ap­pli­ca­bi­li­tà del­le so­lu­zio­ni di ef­fi­cien­za ener­ge­ti­ca tra­di­zio­na­li ma an­che pro­prie del pa­ra­dig­ma del­la Di­gi­tal ener­gy, che abi­li­ta nuo­ve opportunità di ef­fi­cien­ta­men­to.

2.

Do­ve con­su­ma­no gli ho­tel

Se­con­do quan­to emer­so dal­la ri­cer­ca Es, i con­su­mi elet­tri­ci me­di nel­le strut­tu­re al­ber­ghie­re è sud­di­vi­so in par­ti qua­si ugua­li tra ri­sto­ra­zio­ne, con­di­zio­na­men­to, il­lu­mi­na­zio­ne e for­za mo­tri­ce. Sul fron­te dei con­su­mi ter­mi­ci, in­ve­ce, il 50 per cen­to spet­ta al­la cu­ci­na, men­tre il 40 per cen­to va in pro­du­zio­ne di ac­qua cal­da sa­ni­ta­ria e il re­stan­te 10 per cen­to al ri­scal­da­men­to.

3.

Le so­lu­zio­ni

I con­si­gli so­no di uti­liz­za­re pom­pe di ca­lo­re ad al­ta ef­fi­cien­za, smart lighting sy­stem, fo­to­vol­tai­co, di­gi­tal ener­gy. «Se con­si­de­ria­mo le tec­no­lo­gie che con­sen­to­no di ave­re i più al­ti ri­spar­mi di ener­gia, ap­pli­ca­te nel 10 per cen­to del­le strut­tu­re del com­par­to – ag­giun­ge la ri­cer­ca del Po­li­tec­ni­co Mi­la­no –, è pos­si­bi­le con­se­gui­re ri­spar­mi de­ci­sa­men­te ele­va­ti sia in ter­mi­ni di ener­gia elet­tri­ca, sia ter­mi­ca».

4.

I ri­svol­ti

Ta­le ri­spar­mio ener­ge­ti­co im­pli­ca, inol­tre, un’im­por­tan­te ri­du­zio­ne del­le emis­sio­ni di ani­dri­de car­bo­ni­ca in at­mo­sfe­ra, all’in­cir­ca pa­ri al­le emis­sio­ni di cir­ca 78mi­la au­to in un an­no.

5.

Obiet­ti­vi di grup­po

L’Ener­gy & Stra­te­gy Group è com­po­sto da do­cen­ti e ri­cer­ca­to­ri del Di­par­ti­men­to di In­ge­gne­ria ge­stio­na­le e si av­va­le del­la col­la­bo­ra­zio­ne di al­tri Di­par­ti­men­ti del Po­li­tec­ni­co di Mi­la­no, in par­ti­co­la­re del Di­par­ti­men­to di Ener­gia. L’obiet­ti­vo è cen­si­re ope­ra­to­ri e ini­zia­ti­ve im­pren­di­to­ria­li nel qua­dro del­le ener­gie rin­no­va­bi­li in Ita­lia, ana­liz­zan­do e in­ter­pre­tan­do stra­te­gie di bu­si­ness, scel­te tec­no­lo­gi­che e di­na­mi­che com­pe­ti­ti­ve.

DI­GI­TAL ENER­GY Le ar­chi­tet­tu­re di­gi­ta­li si con­cen­tra­no sul­la ge­stio­ne dei buil­ding de­gli al­ber­ghi, mo­ni­to­ran­do le per­for­man­ce ener­ge­ti­che le­ga­te a si­ste­mi di il­lu­mi­na­zio­ne, si­ste­mi di ri­scal­da­men­to o raf­fre­sca­men­to e ge­stio­ne dei ca­ri­chi

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