L’Al­ber­go, la sha­ring eco­no­my e il mer­ca­to dell’ospi­ta­li­tà

Nel cor­so del­la 66a edi­zio­ne del Sia Gue­st di Ri­mi­ni è sta­to pre­sen­ta­to dal pre­si­den­te di Con­f­com­mer­cio, Car­lo San­gal­li, e dal pre­si­den­te di Fe­de­ral­ber­ghi, Ber­na­bò Boc­ca, il vo­lu­me del­la col­la­na Le Bus­so­le dal ti­to­lo L’al­ber­go. Con­ce­pi­to co­me un va­de­me­cum

Turismo d'Italia - - Sommario -

Ul­ti­mo ap­pun­ta­men­to con il ma­nua­le

La co­sid­det­ta sha­ring eco­no­my, ter­mi­ne og­gi uni­ver­sal­men­te no­to, ini­zial­men­te ri­por­ta­va ad un con­cet­to cir­co­scrit­to ai li­mi­ta­ti am­bi­ti del­la pu­ra con­di­vi­sio­ne in cui il de­na­ro non cir­co­la­va af­fat­to. Tut­to ha ini­zio ne­gli an­ni ’50, quan­do, per fa­re un esem­pio, de­gli in­se­gnan­ti eu­ro­pei co­min­cia­no a con­tat­tar­si tra col­le­ghi per scam­biar­si le abi­ta­zio­ni in cui vi­vo­no e fa­re un’espe­rien­za non so­lo co­me tu­ri­sti, ma an­che per en­tra­re in re­la­zio­ne di­ret­ta con la gen­te del po­sto.

Suc­ces­si­va­men­te, nei pri­mi an­ni ‘80, na­sce in Gran Bre­ta­gna la for­mu­la del­le ban­che del tem­po co­me esem­pio di “mer­ca­to al­ter­na­ti­vo”. Il si­gni­fi­ca­to del fe­no­me­no, e il mo­ti­vo per cui ha suc­ces­so, con­si­ste nel ri­co­no­sci­men­to del va­lo­re del­la co­mu­ni­tà: per rin­sal­da­re le re­la­zio­ni tra le per­so­ne e la so­li­da­rie­tà a li­vel­lo lo­ca­le, co­me esem­pli­fi­ca il ca­so del­la ban­ca del tem­po o an­che quel­lo del­le reti di ac­qui­sto so­li­da­le, e per crea­re una re­te di re­la­zio­ni in­ter­per­so­na­li tra ap­pas­sio­na­ti di viag­gi e di espe­rien­ze in po­sti di­ver­si e nuo­vi, nel ca­so del­lo scam­bio re­ci­pro­co di abi­ta­zio­ni.

Ne­gli ul­ti­mi an­ni, con la dif­fu­sio­ne dell’uso di in­ter­net, la con­ver­gen­za dei so­cial net­work, dei di­spo­si­ti­vi mo­bi­li, del­la geo­lo­ca­liz­za­zio­ne, la sha­ring eco­no­my ha pre­so slan­cio e ha am­plia­to enor­me­men­te sia il cam­po del­le at­ti­vi­tà e dei ser­vi­zi po­sti in “con­di­vi­sio­ne”, sia l’uni­ver­so dei de-

sti­na­ta­ri, ri­vol­gen­do­si non so­lo al­le co­mu­ni­tà lo­ca­li o a quel­le pro­fes­sio­na­li, ma tra­va­li­can­do tut­ti i con­fi­ni. Il ge­ne­ra­le im­po­ve­ri­men­to del­la clas­se me­dia dei pae­si svi­lup­pa­ti, in­te­res­sa­ta, dal la­to dell’of­fer­ta, ad “ar­ro­ton­da­re” fa­cen­do qual­che la­vo-

ret­to, af­fit­tan­do una stan­za, of­fren­do pas­sag­gi in au­to… e, dal la­to del­la do­man­da, ad ot­te­ne­re ser­vi­zi low co­st, è sta­to, pur­trop­po, un fat­to­re de­ter­mi­nan­te per lo svi­lup­po in sen­so com­mer­cia­le del­la con­di­vi­sio­ne.

So­no na­te in­fat­ti in­nu­me­re­vo­li for­me di con­di­vi­sio­ne (ma per quel­lo che so­no di­ven­ta­te è più cor­ret­to de­fi­nir­le for­me di ero­ga­zio­ne di ser­vi­zi a pa­ga­men­to) or­ga­niz­za­te e in­ter­me­dia­te da piat­ta­for­me web, e i set­to­ri mag­gior­men­te in­te­res­sa­ti (col­pi­ti?) da que­sto fe­no­me­no so­no il turismo (af­fit­to di ap­par­ta­men­ti e ho­me re­stau­rant) i tra­spor­ti (tra­spor­to di per­so­ne) e i ser­vi­zi (af­fit­to di ma­no d’ope­ra, da cui la de­fi­ni­zio­ne gig eco­no­my, o eco­no­mia dei la­vo­ret­ti).

Per quan­to ri­guar­da l’ospi­ta­li­tà, le piat­ta­for­me peer-to-peer for­ni­sco­no og­gi ser­vi­zi con vo­lu­mi ri­le­van­ti per l’in­te­ro mer­ca­to dell’ospi­ta­li­tà, of­fren­do ser­vi­zi com­mer­cia­li al di fuo­ri di ogni re­go­la­men­ta­zio­ne, per­ché, ap­pun­to, na­ti da no­na­zien­de, su ba­se ori­gi­na­ria­men­te non-pro­fit. La por­zio­ne ex­tra-al­ber­ghie­ra del mer­ca­to è già mol­to im­por­tan­te nei da­ti of­fer­ti dal­le ri­le­va­zio­ni uf­fi­cia­li dell’Istat, ma il som­mer­so ha rag­giun­to vet­te dav­ve­ro ina­spet­ta­te ne­gli ul­ti­mi due an­ni, pol­ve­riz­zan­do il si­gni­fi­ca­to dei nu­me­ri uf­fi­cia­li.

Una re­cen­te in­da­gi­ne Fe­de­ral­ber­ghi-In­ci­pit ri­ve­la co­me i da­ti dell’Istat rap­pre­sen­ti­no so­lo una pic­co­la par­te del com­par­to ex­tra-al­ber­ghie­ro, che ha su­bì­to ne­gli ul­ti­mi an­ni una pro­li­fe­ra­zio­ne in­cre­di­bi­le gra­zie a si­ti co­me Airbnb (che ad ago­sto 2017 ri­por­ta 261mi­la al­log­gi in af­fit­to tem­po­ra­neo in Ita­lia), che of­fro­no a tut­ti i con­su­ma­to­ri ser­vi­zi com­mer­cia­li di ospi­ta­li­tà in tut­te le cit­tà ita­lia­ne, con pre­va­len­za ov­via­men­te dei cen­tri sto­ri­ci più tu­ri­sti­ci, do­ve si ma­ni­fe­sta più do­man­da.

Ta­li ser­vi­zi, ci di­mo­stra que­sta ri­cer­ca, non so­no af­fat­to clas­si­fi­ca­bi­li co­me at­ti­vi­tà spo­ra­di­che, oc­ca­sio­na­li e re­la­ti­ve a por­zio­ni del­la pro­pria abi­ta­zio­ne da con­di­vi­de­re, ma han­no tut­te le ca­rat­te­ri­sti­che di un ve­ro e pro­prio bu­si­ness, che pe­rò, ope­ra spes­so in ne­ro e sen­za do­ver ri­spet­ta­re cer­ti­fi­ca­zio­ni, abi­li­ta­zio­ni, one­ri del­le im­pre­se al­ber­ghie­re ed ex­tra-al­ber­ghie­re re­gi­stra­te se­con­do la leg­ge (ad esem­pio, la re­gi­stra­zio­ne de­gli ospi­ti, la co­mu­ni­ca­zio­ne dell’iden­ti­tà dei clien­ti al­la que­stu­ra, la rac­col­ta del­la tas­sa di sog­gior­no, le nor­ma­ti­ve an­ti-in­cen­dio, le co­per­tu­re as­si­cu­ra­ti­ve, la re­go­la­riz­za­zio­ne e il wel­fa­re dei la­vo­ra­to­ri che si oc­cu­pa­no del­le pulizie e del­la si­ste­ma­zio­ne di que­sti al­log­gi ecc.).

Co­me si fa a par­la­re di “con­di­vi­sio­ne” quan­do mol­ti ope­ra­to­ri non so­no at­ti­vi so­lo con la lo­ro pro­pria ca­sa, ma ne of­fro­no a de­ci­ne an­che per pe­rio­di con­se­cu­ti­vi di sva­ria­ti me­si?

Più del­la me­tà (58%) de­gli an­nun­ci so­no pub­bli­ca­ti da per­so­ne che ge­sti­sco­no più al­log­gi, con un ca­so li­mi­te di ho­st che ge­sti­sce più di 2.300 al­log­gi; inol­tre la mag­gior par­te (il 70%) de­gli an­nun­ci si ri­fe­ri­sce ad al­log­gi di­spo­ni­bi­li per ol­tre sei me­si l’an­no, e il 72% de­gli an­nun­ci ri­guar­da in­te­ri ap­par­ta­men­ti, pre­su­mi­bil­men­te non abi­ta­ti nor­mal­men­te da fa­mi­glie o in­di­vi­dui che con­di­vi­do­no una stan­za.

Il fe­no­me­no del­la sha­ring eco­no­my, nel turismo co­me in al­tri set­to­ri, ha as­sun­to di­men­sio­ni ri­le­van­ti, con im­pat­ti si­gni­fi­ca­ti­vi sul­la so­cie­tà e sull’eco­no­mia, fa­vo­ri­to da una vi­sio­ne ro­man­ti­ca del­la con­di­vi- sio­ne, dell’eco­no­mia dell’ac­ces­so con­trap­po­sta a quel­la del­la pro­prie­tà dei be­ni e dall’ac­cet­ta­zio­ne acri­ti­ca del­le ma­gni­fi­che sor­ti, e pro­gres­si­ve del­le tec­no­lo­gie web e so­cial.

I nu­me­ri di que­sta se­zio­ne ci mo­stra­no, in­ve­ce, e mol­ti au­to­re­vo­li com­men­ta­to­ri, po­li­cy ma­ker e sin­da­ci se ne stan­no ac­cor­gen­do, che die­tro il fe­no­me­no del­la co­sid­det­ta sha­ring eco­no­my si ce­la­no at­ti­vi­tà di ero­ga­zio­ne di ser­vi­zi che ope­ra­no in un lim­bo nor­ma­ti­vo, men­tre do­vreb­be­ro ri­spet­ta­re le stes­se re­go­le de­gli al­tri ope­ra­to­ri.

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