La ricetta di Tessa Gelisio
La vacanza è vicina ma siete ancora lontani del peso forma? La linea non si ritrova in due settimane però qualcosa si può fare
Melanzane ripiene alla napoletana e «Buono a sapersi» di Samantha Biale ....
PARTIRE INNANZITUTTO DALLA REALTÀ Per perdere 1 chilo di grasso bisogna smalti
re 7.000 calorie. Giusto per farvi capire come tradurre questo numero in pratica: togliendo dalla propria alimentazione 700 calorie al giorno, in 10 giorni si perde un chilo (la bilancia potrebbe segnare una perdita maggiore, ma si tratta di acqua). Per ottenere un risultato migliore, bisogna fare attività fisica tutti i giorni (almeno 1 ora di camminata veloce o jogging) e, ma solo se il vostro medico vi da l’ok, seguire una dieta a base di proteine e verdure per 15 giorni che favorisce l’eliminazione della ritenzione idrica e, contemporaneamente, stimola il metabolismo. In questo modo, si riescono a perdere fino a 3 chili. Avete sentito che il grasso si scioglie grazie a macchinari ultratecnologici? Promessa allettante, ma falsa! Le cure estetiche aiutano a eliminare l’acqua in eccesso e a tonificare, ma senza una dieta sull’adipe fanno ben poco.
QUATTRO PER TUTTI TRUCCHI I GIORNI Per dare un taglio facile alle calorie fate così. ELIMINATE LO ZUCCHERO: 2 cucchiaini corrispondono a 40 calorie che, moltiplicate per il numero di tazzine, non sono poche. IMPARATE A CONDIRE con il cucchiaio e non «a occhio»: 1 cucchiaio d’olio dà 90 calorie, quindi 3-4 al giorno andranno benissimo. SOSTITUITE I LATTICINI
INTERI con quelli scremati: le calorie si riducono di circa la metà, senza perdere il calcio che, secondo gli ultimi studi, è un minerale che aiuta a perdere peso. DATE UN TAGLIO AGLI ALCOLICI sostituendoli con bevande a zero calorie: un bicchiere di vino dà circa 75 calorie!