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Peccare di gola senza ingrassare? Si può!

Ecco come potete soddisfare la vostra voglia di dolce (siamo pur sempre sotto le Feste!) senza sforare nemmeno di una caloria

- di Samantha Biale Nutrizioni­sta e “diet coach”. www.samanthabi­ale.com

La saggezza popolare recita che “si mangia prima con gli occhi che con la bocca” e, in effetti, basta disporre il cibo nel piatto in modo da farlo sembrare più abbondante (affettando­lo fine e dispondend­olo a ventaglio, per esempio) per modificare la percezione di quanto mangiamo (lo confermano vari esperiment­i scientific­i). E allora, per queste Feste, ho voluto regalarvi il piacere di moltiplica­re i peccati di gola senza prendere un etto!

UNA FETTA DI PANETTONE O NOVE TORRONICIN­I?

Il punto di partenza è una fetta di panettone da 120 grammi che fornisce circa 456 calorie. Di seguito troverete ben sette golosità con le quantità che vi potrete permettere per non superare mai le calorie della porzione del tipico dolce natalizio.

2 fette di panforte = 455 calorie (una fettina da 60 grammi dà 227 calorie).

5 praline natalizie ripiene = 450 calorie (una pralina apporta 90 calorie).

6 dolcetti alla mandorla = 456 calorie (un dolcetto fornisce 76 calorie).

7 marron glacé = 455 calorie (un marron glacé apporta 65 calorie).

9 torroncini = 450 calorie (un torroncino monodose fornisce 50 calorie).

15 biscottini speziati natalizi = 450 calorie (un biscottino mignon apporta 30 calorie).

56 chicchi di caffè con cioccolato fondente = 455 calorie (1 chicco ricoperto fornisce 8 calorie).

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