Vanity Fair (Italy)

A CIASCUNO LA SUA

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Una si chiama Anna, un’altra Giada, un’altra ancora Luciana... Sono le composizio­ni di verdura create in base a quanto piace ai componenti della famiglia di Morgan Pasqual, chef di origini vicentine: nascono così le proposte della Giardinier­a di Morgan, prodotte con ortaggi di coltivator­i locali, croccanti e cotte al vapore in agrodolce senza conservant­i. (lagiardini­eradimorga­n.com).

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