Cocktail per una fresca estate calda

Profumi di lavanda e menta, cocco, ananas e agrumi nei nuovi cocktail. Intensi, leggeri, perfetti per cominciare a entrare nel mood «esotiche terre lontane»

Sono ideali per l’aperitivo e l’after dinner, ma anche per cena, visto che i cocktail sono sempre più al centro di originali food pairing, abbinamenti con il cibo. L’importante è che siano buoni, leggeri e fotogenici, da postare sui social prima che si scaldino. Tra gli spirit dell’estate, gin e rum sono alla base di drink freschi, profumati e dai nomi suggestivi, che trasportano, solo nominandoli, in luoghi esotici. Come Maria Lavanda, a base di rum bianco, delicato trait d’union tra Venezuela e Sud della Francia; o The Secret English Garden, preparato con un gin aromatizzato alla menta e alle nocciole che ricordano i profumi della campagna inglese. E poi Sea Cook, rum corposo arricchito da sentori di cocco e ananas per evocare le avventure dei pirati di Robert Louis Stevenson, o Wonder_Full, drink che muta colore versando nel bicchiere l’acqua tonica: perché anche la magia vuole la sua parte.