100 слов о любимом месте
«Ничто так не открывает глаза на мир и не расширяет кругозор, как путешествия», — считает голливудская кинодива Шарлиз Терон. Новые истории читателей tengri — о том, как они открывают для себя новые страны и находят любимые места на планете.
Айдана Джолдыбаева политолог
Свои 100 слов я посвящаю стремительно развивающемуся городу, столице Малайзии Куала-Лумпуру. Оказавшись здесь однажды, вы влюбитесь в этот город на всю оставшуюся жизнь. Куала-Лумпур — это слияние нескольких культур. Прогуливаясь по улице, можно встретить супермодную китаянку, нежную малайку в хиджабе и утонченную индианку в сари. Куала-Лумпур — город, который никогда не спит. Если среди ночи вы вдруг проголодаетесь, здесь всегда есть уличная еда — мамак, если захотите потусить — двери района Чанкат открыты для вас. Но, конечно же, на все это стоит хотя бы раз посмотреть своими глазами…
Рашидин Абд Рашид шеф-повар
Как шеф-повар, я частенько путешествую с целью попробовать что-то новое, и Барселона в этом смысле — одно из моих любимых направлений. Испанская кухня приводит меня в восторг: в отличие от паназиатской здесь рыба и морепродукты подаются просто с лимонным соком. Еще я очень люблю местные овощи за их аромат и вкус.
Мой день начинается с завтрака на продовольственном рынке La Boqueria. В обед меня можно найти в El Nacional, где целых восемь гастрономических зон (мясной ресторанчик, устричный бар и т. д.). Ужинать я иду в Bar Cañete (вкусные тапас на очень длинной стойке), Botafumeiro (изысканные морепродукты) или бистро Hoja Santa, которое имеет звезду Michelin. А еще меня весьма впечатлила мексиканская молекулярная кулинария, которую создает шеф-повар бистро Paco Méndez.
Анастасия Залецкая редактор и журналист
На Маврикии я была пока только один раз. «Пока» — потому что безнадежно влюбилась в этот остров и обязательно вернусь сюда еще. Первое, что я ощутила здесь, — это чувство несправедливости. Почему какимто странам достаются выжженные степи или вечный холод, а на этом благословенном острове сконцентрировано все самое лучшее, что есть на нашей планете? Здесь и безопасный, тихий, лазурный океан — коралловый риф защищает Маврикий от волн и зубастых обитателей Индийского океана, и потрясающий ландшафт, сочетающий горы, буйную тропическую растительность, открытые холмы. Но, пожалуй, самой удивительной особенностью Маврикия являются люди. Долгое время здесь правили голландцы, потом остров был колонией Франции, позже — Англии. Все это преобразилось в богатую историю и мирное, дружественное и расслабленное сосуществование традиций католицизма, индуизма и других религий. Настоящий рай!
Джонатан Дамиани Ph.D., профессор
Нью-Йорк — безусловно, мой самый любимый город. Проведя огромное количество времени в путешествиях по Европе и Азии и прожив за границей 8 лет из 38, я могу честно сказать, что исходя из моего жизненного опыта ничто даже отдаленно не сможет сравниться с многообразием и изысканностью Нью-Йорка. Ни Токио, ни Лондон, ни Париж или Сан-Франциско (а я люблю все эти места) не обладают очарованием или энергетикой Нью-Йорка. Из всех городов, которые я называл домом или где побывал, только в Нью-Йорке ощущаю неимоверную гордость и силу.
Сара Шеневьер-Тарди президент компании
Мой любимый город — Тулуза, что на юго-западе Франции. Здесь я отучилась, став специалистом по сельскому хозяйству, здесь я вышла замуж, до сих пор здесь живут мои родители. Тулуза, la ville rose (розовый край), особо прекрасна на закате, когда розовые кирпичи зданий отражают свет и теплоту дня.
Перед вылетом в Алматы я люблю посещать Marché Victor Hugo. На первом этаже покупаю confit de canard и другие местные продукты. На втором этаже много закусочных. Я выбираю menu du jour (меню дня) с соответствующим вином. Несмотря на то что здесь не слишком придерживаются всех формальностей, еда просто фантастическая!
Манон Кассара консультант
Прованс — это место, где я заряжаюсь энергией, где мои волнения растворяются и я чувствую себя самой собой. Я стараюсь бывать там чаще и каждый раз фотографирую места, где время словно остановилось. У меня собралась целая коллекция фотографий, снятых здесь в разные времена года. Art de vivre — искусство жизни — это то, чего мы обычно не замечаем, погрузившись в суету рабочих дней. Я очень люблю это место, оно напоминает о том, что жизнь слишком коротка для того, чтобы не ценить простые вещи. Устройте себе небольшой отдых, начните проще смотреть на жизнь, отдохнув в Провансе.
Екатерина Буторина предприниматель
Каждое лето я стараюсь провести хотя бы несколько дней в Ньоне, очаровательном городке в тридцати минутах езды от Женевы. Этот город — воплощение мечты о размеренной и культурной жизни в Швейцарии.
Среди моих любимых музеев здесь — Ньонский замок и Римский музей с артефактами времен Юлия Цезаря. Обожаю ресторан O’ Les Terrasses с видом на Женевское озеро. Неподалеку отсюда, в порту Ньона, в жаркие дни я беру уроки парусного спорта. Любителей плавания наверняка покорит и открытый олимпийский бассейн Colovray с видом на Леман. Отсюда же, с набережной, в Женеву и французский Ивуар отправляются исторические пароходы компании «Зульцер», которые перевозят пассажиров уже более ста лет.