Стрит-фуд
Кафе, ресторанов, баров и забегаловок на любой вкус в Амстердаме множество, но было бы непростительным упущением пройти мимо ярмарок и рынков, где можно увидеть и попробовать массу блюд как традиционной голландской кухни, так и других мировых гастрономических культур.
Рынок Albert Cuyp находится в центре, работает без выходных, открыт с 9.00 до 17.00. Здесь можно купить еду и одежду, мебель и сувениры, посуду и антиквариат. Интереснейшие лавочки, полные истинных сокровищ, соседствуют с контейнерами, набитыми самым дешевым никудышным барахлом — базар есть базар. И все это перемежается маленькими кафе, забегаловками и фургонами, источающими ароматы выпечки, фруктов, рыбы, курицы, шоколада — да чего угодно!
Что попробовать первым делом? Разумеется, знаменитую на весь мир голландскую селедку. Если вы думаете, что сельдь, сервированную с луком и соленым огурцом,