SPC파리바게뜨,‘2022몽드셀렉션’금상
92개국1079개기업, 3000개제품경쟁…국내베이커리업계첫수상
SPC그룹은 베이커리브랜드파리바게뜨대표선물제품 3종이국제품질평가기관인 ‘2022 몽드 셀렉션(Monde Selection)’에서 금상을 수상했다고16일 밝혔다.
국내 베이커리업계에서 몽드 셀렉션을 수상한것은이번이처음이다.
몽드 셀렉션은 60년 역사를 지닌 국제 품질평가기관으로전문평가단80여명이제품맛과향, 식감, 패키지등 25가지 이상 기준에대해품질을평가해시상한다.
이번 몽드 셀렉션에는 92개국 1079개 기업에서3000개이상제품이참여했다.
수상제품은순도 99.9% 동판에구워속까지촉촉한 빵 사이에앙금을 넣어만든 ‘만월빵’과바삭한 쿠키 사이에 제주 특산물인 우도 땅콩·버터·캐러멜 등을 넣은 ‘제주마음샌드’, 바삭한버터쿠키속에가평특산물인 잣과 버터, 캐러멜등을담은‘가평맛남샌드’ 3종이다.
제품 3종 모두우수한맛과품질로호평을받았으며, 특히 만월빵은 맛과 풍미, 외관, 패키지영역에서높은평가를받았다.
파리바게뜨관계자는“이번수상을통해파리바게뜨 프리미엄선물에대한 우수한 품질을 세계적으로인정받고널리알릴수있게됐다”면서“앞으로도 국내는물론외국에서도인정받는프리미엄베이커리를선보이기위해노력할것”이라고말했다.