간헐적단식해도밤에술­마시면뱃살만불룩

맥주대신독주한잔정도­적당한두끼에몰아먹는­폭식금물

JoongAng Ilbo - - 라이프스타일 -

최근다이어트방법으로‘간헐적단식’의인기가높지만, 실제살이빠지기는커녕“오히려체중이늘었다”는사람이많다.일정시간음식을먹지않­는것만으로다이어트효­과를얻을수있다고해앞­다퉈시작하지만,정작그효과를보기는어­렵다는 얘기다. 간헐적단식의실패원인­을살펴봤다.전문가들이꼽는가장큰­실패요인은한두끼에몰­아먹는 ‘폭식’이다. 가정의학과전문의신경­원교수(이대서울병원)는 “한두끼로몰아먹은습관­이오히려살을찌게만든­다”고분석했다.대부분의사람들이간헐­적단식의여러방법중하­루16시간동안공복을­유지하고나머지8시간­동안식사를하는‘16:8’ 법칙을많이활용하는데,공복유지시간이길다보­니폭식으로연결되는경­우가많다.신교수는“개인별로살찌는원인은­다르지만보통은필요이­상으로많이먹어서찌는­경우가많다”며“비만연구결과를보면많­은수의환자가공통으로­한두끼에몰아먹는폭식­경향을보인다”고설명했다.간헐적단식으로체중감­량효과를보려면점심·저녁식사의양조절이필­요하다.식사가가능한8시간동­안‘마음껏먹어도된다’는말이식사량과음식종­류를극도로제한하지않­아도된다는의미지폭식­을해도된다는뜻은아님­을기억해야한다. 8시간동안음식을먹되­영양소를골고루맞춰하­루섭취총열량이150­0㎉가넘지않도록조절해야­다이어트효과를볼수있­다.공복을유지해야하는밤­에술을마시는것도실패­요인중하나다.간헐적단식을하면서음­식은안먹더라도술을마­시는경우가있는데,이역시다이어트

효과를떨어뜨린다.가정의학과전문의이우­석원장(리얼미의원)은“밤에술을마시는건야식­을먹는것과똑같다”고강조했다.음식이아닌‘음료’라는생각에거부감은덜­하지만사실술은열량이­꽤높다.이원장은“맥주500㏄한잔이면밥한공기와같­은열량인데몸에좋은영­양소는거의없고,당성분만가득하니다이­어트가될리없다”며“간헐적단식을할땐공복­시간동안물이나허브차·블랙커피등열량이없는­음료외엔마시면안된다”고설명했다.

이경우엔나쁜점이또있­다.음식대신술을마시면,다른부위는홀쭉하고배­만불룩튀어나오는 체형으로변할위험이높­다.술이근육을줄이고내장­지방은늘리는역할을하­기 때문이다.특히맥주처럼도수가낮­은술은별생각없이많은­양을마실확률이높아조­심해야 한다. 신교수는“만약술을마셔야한다면­차라리도수가높은술을­작은잔으로한잔정도마­시는게낫다”고조언했다.

간헐적단식법칙대로지­켰는데도살이찐다면어­떡해야 할까. 전문가들은“그럴땐운동을해야한다”고입을모은다.운동으로기초대사량을­늘려다이어트효과를끌­어올리는방법이다.

일러스트=노희경[email protected]

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