마카롱일부서식중독균“타르색소과다”

JoongAng Ilbo - - 뉴스 - 최연수기자 [email protected]

시중에서 유통되는 인기 마카롱에서황색포도상­구균과타르색소등이검­출됐다.마카롱은머랭을주재료­로하는프랑스식과자로­한국에서는최근 ‘뚱카롱(뚱뚱한 마카롱)’이라는 한국식마카롱이새로만­들어지는등큰인기를끌­고있다.한국소비자원은 시중에 유통 중인21개 브랜드의마카롱제품에­대한안전성시험을한 결과, 21개 브랜드중 8개 제품(38.1%)에서황색포도상구균과­사용기준을초과하는타­르색소가검출됐다고 23일 발표했다. 검사한마카롱브랜드 21곳은 3대백화점별2개의 브랜드와네이버쇼핑랭­킹상위 15개의온라인몰브랜­드다.황색포도상구균으로식­중독이나피부의화농성­질환을일으킬수있다.황색포도상구균이검출­된브랜드는달달구리제­과점·마리카롱·미니롱·에덴의오븐·제이메종·찡카롱이다. 21개 브랜드중2개브랜드제­품에서황색제4호,황색제5호등이기준을­초과해사용된사실이 드러났다. 타르색소는마카롱의색­을내기위해쓴다.황색제4호,황색제5호의타르색소­는일부어린이에게과잉­행동의원인이될수있다.해당업체2곳은르헤브­드베베(현대백화점)·공간(오나의마카롱)이다.

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