Mousse d’av­o­cat et de kiwi

Cuiz'in - - 1 ALIMENT 8 FAÇONS - Pour 6 per­son­nes

IPré­pa­ra­tion 20 mn

IRe­pos 10 mn

1. Réservez 10 mn au con­géla­teur qua­tre coupelles. 2. Epluchez les av­o­cats, re­tirez les noy­aux, puis coupez chaque pièce en qua­tre. 3. Dé­posez la chair d’av­o­cat dans le bol d’un mixeur avec le jus de cit­ron vert, le su­cre et le su­cre vanillé. Ac­tivez 2 mn à grande vitesse. 4. En­tre-temps, épluchez les ki­wis. Coupez-les grossière­ment et ra­joutez-les à la chair d’av­o­cat. Mixez 2 mn sup­plé­men­taires. 5. Ecrasez les spécu­loos. Re­tirez les coupes du con­géla­teur. 6. Dé­posez dans les ver­rines un peu de pré­pa­ra­tion, puis saupoudrez de spécu­loos. Re­nou­velez l’opéra­tion deux fois, de manière à obtenir trois couches. Servez im­mé­di­ate­ment.

Newspapers in French

Newspapers from Lebanon

© PressReader. All rights reserved.