Lan­ce­ment de la Se­maine In­ter­na­tio­nale de la Gas­tro­no­mie Ita­lienne

Prestige (Lebanon) - - Beyrouth En Parle -

La Se­maine In­ter­na­tio­nale de la Cui­sine Ita­lienne vise à pro­mou­voir l’art cu­li­naire ita­lien et à faire dé­cou­vrir les pro­duits na­tu­rels ita­liens. A cette oc­ca­sion, l’am­bas­sade d’Ita­lie à Beyrouth a con­vié les mé­dias à un dî­ner au res­tau­rant Ga­vi au Centre- Ville, pour le lan­ce­ment de la 3e édi­tion de la Se­maine In­ter­na­tio­nale de la Cui­sine Ita­lienne. En pré­sence de l’am­bas­sa­deur ita­lien Mas­si­mo Ma­rot­ti, les in­vi­tés se sont dé­lec­tés d’un me­nu gas­tro­no­mique, dans une am­biance des plus convi­viales. Vi­sant à en­cou­ra­ger les fins gour­mets à mieux connaître l’art cu­li­naire et le vin ita­liens, 14 res­tau­rants li­ba­nais et 4 Eno­te­ca ont par­ti­ci­pé à la Se­maine In­ter­na­tio­nale de la Cui­sine Ita­lienne, or­ga­ni­sée par l’Agence de Com­merce Ita­lienne, en of­frant, sept jours du­rant, un me­nu spé­cial à leurs clients, concoc­té avec des in­gré­dients en pro­ve­nance d’Ita­lie. Eno­te­ca et des bars à vins se sont en­ga­gés à pro­mou­voir l’Ape­ri­ti­vo Ita­lia­no, qui consiste dans la pré­sen­ta­tion de bou­chées di­ver­si­fiées pour réunir les in­vi­tés avant le dî­ner, un mo­ment spé­cial qui in­carne la tra­di­tion ita­lienne. D’autres ac­ti­vi­tés cu­li­naires se­ront au pro­gramme du­rant les mois de jan­vier et fé­vrier 2019.

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