TO­KYO

Special Madame Figaro - - LIFESTYLE/CITYGUIDE -

Bi­glove Caf­fè, à Pa­ris (ci-des­sus). Bo­dyism, à Londres, et Do­ver street Mar­ket, à To­kyo (ci-des­sous). « La va­rié­té et la qua­li­té du pois­son y sont in­croyables. Et, non loin, il y a aus­si Su­shi Sai­to, pour l’am­biance et le chef, Sai­to San, ado­rable. »

Tsu­ka­mo­to So­gyo Buil­ding, 1st Floor, 2-15, Gin­za 4-chome, Chuo-ku. « Pour les so­ba, le to­fu et les mo­chi, à dé­gus­ter dans une at­mo­sphère co­ol. Le pro­prié­taire est gé­nial. Il pro­pose des plats sai­son­niers et, en plus, il vous ac­cueille tou­jours avec le sou­rire. »

7-14-18 Rop­pon­gi, Mi­na­to-ku.

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