Prämierter Riesling
Verkostung beim Domaine viticole Sunnen-Hoffmann
Heute Samstag und morgen Sonntag, jeweils von 14 bis 20 Uhr, stehen beim Domaine viticole Sunnen-Hoffmann in Remerschen die Verkostungstage an. Besonders stolz ist man auf die Auszeichnung „Bester Weißwein Luxemburgs“für den Riesling Wintringen Felsberg Vieilles Vignes 2012 Domaine et Tradition beim diesjährigen Wettbewerb „Mundus Vini“in Neustadt an der Weinstraße. Im Vorfeld des Wettbewerbs hatten Luxemburger Winzer 35 Proben eingerreicht. Von diesen wurden insgesamt 21 Weinprodukte mit zwölf Goldund neun Silbermedaillen prämiert. Die Fachjury hatte rund 6 200 Weine aus 44 Ländern verkostet.
Der Riesling ist komplett nach den Bio-Kriterien hergestellt worden und die Mineralität kommt vollends zum Vorschein. Rund ein Viertel der Reben wurde im Jahre 1982 gepflanzt, während die anderen drei Viertel aus dem Jahr 1943 stammen. Das Bukett ist von gelben Früchten sowie Zitrusfrüchten geprägt und es ist ein klassischer eleganter Riesling mit viel Spiel, ein harmonischer, komplexer Wein und doch sehr filigran.
Mit Pinotin präsentiert das Weingut einen neuen Wein. Pinotin ist eine interspezifische Rebsorte aus der Kreuzung vom Pinot noir und der amerikanischen Rebsorte „Piwi“(pilzwiderstandsfähige Rebsorte). Der erste Ertrag ist ein samtiger Wein mit warmem, zartem Charakter und es ist ein geschmeidiger und eleganter Rotwein.
Bedingt durch die Wetterkapriolen wurden im vergangenen Jahr Mindererträge von 35 Prozent erwirtschaftet. Nichtdestotrotz konnte der biologische Anbau diese schwierige Hürde überwinden. Zudem konnten Krankheiten verhindert werden.
Seit dem vergangenen Jahr gibt es eine einheitliche europäische Gesetzesgebung betreffend den Bioweinbau, die sowohl die Behandlung der Trauben im Weinberg als auch die Arbeit im Keller regelt. Besonders beim zweiten Punkt gingen anfangs die verschiedenen Auffassungen der weinproduzierenden Länder weit auseinander. Die Domaine viticole Sunnen-Hoffmann erfüllt sämtliche Auflagen und deshalb ist man froh und stolz, nun einen zertifizierten Biowein anbieten zu können. (jne)