Weinverkostung bei den Caves René Bentz

Tage der offenen Tür an diesem Samstag und Sonntag

An diesem ersten Juniwochenende laden die „Caves René Bentz“in Wellenstein zu ihren Tagen der offenen Tür ein. In ihrer schönen Weinstube in der neuen Kellerei, die sich mitten in den Weinbergen befindet, stehen die Weine des außergewöhnlichen Jahrgangs 2018 zur Verkostung bereit.

Die neue Kellerei liegt mitten in den Weinbergen und ist leicht über den Landweg hinter dem Friedhof erreichbar. Im Herbst 2017 war die Kellerei in Betrieb genommen worden, im Frühjahr 2018 die Weinstube – in diesem Jahr ist auch der schmucke Balkon fertig, der eine prachtvolle Sicht auf die Weinberge von Wellenstein bietet.

Im Herbst 2018 sollten René Bentz und sein Sohn Nicolas, der 2017 voll in den Betrieb einstieg, eine traumhafte Ernte einfahren, einen Jahrgang, den es so noch nicht gegeben hat. Dieser 2018er steht jetzt an diesem Wochenende im Mittelpunkt der Verkostungen, zu denen die Caves René Bentz herzlich einladen. Ungewöhnlich hohe Mostgewichte „Unsere Trauben erreichten praktisch alle Spitzenwerte“, freut sich René Bentz, der seinem Stil treu geblieben ist und die Weine so ausgebaut hat, „wie die Natur es wollte“. Die extrem hohen Mostgewichte haben ungewöhnlich milde Weine entstehen lassen, die zum Teil in die Kategorie „feinherb“passen, doch da bei Bentz auch die natürlichen Säuren bewahrt werden, wirken auch die restsüßen Weine frisch und fruchtig.

Während der Lese kam auch erstmals ein vibrierender Sortiertisch zum Einsatz, der es erlaubt, die Trauben noch präziser auszulesen. Das Resultat sind ungewöhnliche Spitzenweine, wie zum Beispiel der Pinot Blanc Bech-macher Roetschelt „Âme et Corps“oder die beiden Rieslinge Bech-macher Gottesgôf, von denen die „Sélection“ein echter Rieslingnektar ist. Oder die Pinot-grisspätlese aus dem Wintringer Felsberg, die mit 120 Oechsle gelesen wurde und 80 Gramm Restzucker enthält. Kostenlose Probe an diesem Wochenende Insgesamt stehen 19 Stillweine und zwei Crémants zur Probe bereit. Als Gastwinzer haben Nicolas und René Bentz das Saarweingut Weber Brüder aus Wiltingen eingeladen, deren Produkte auch vorgestellt werden. cf Tage der offenen Tür am 1. und 2. Juni, jeweils ab 14 Uhr bis (mindestens) 20 Uhr. Freier Eintritt, ohne Anmeldung. Caves René Bentz 1, op Mäsgewaan – L-5471 Wellenstein Tel. 23 66 08 84