Lebensmittelabfall in Luxemburg

Jedes Jahr veröffentlicht das Umweltministerium Zahlen zum Lebenmittelabfall in Luxemburg. Für das Jahr 2019 geht man dabei von einer Gesamtmenge von 70 800 Tonnen aus. Pro Kopf ergibt das eine Abfallmenge von 118 Kilo. Der Großteil der Lebensmittelabfälle entsteht dabei bei Privathaushalten – mit etwa 53 270 Tonnen produzieren sie rund drei Viertel der Abfälle. Das Umweltministerium schätzt, dass davon etwa 14 200 Tonnen vermeidbar gewesen wären. Im Schnitt ist also jeder Einwohner für 24 Kilo Lebensmittel verantwortlich, die unnötigerweise entsorgt wurden.

Als vermeidbare Abfälle gelten dabei Essensreste, lose Lebensmittel wie Brot, Teigwaren und Gemüse sowie verpackte Lebensmittel. Hingegen gesunken ist der Anteil an vermeidbaren Lebensmittelabfällen im Restmüll: im Vergleich zu 2018 um 37 Prozent. Gründe hierfür sind laut Umweltministerium vermutlich eine gestiegene Sensibilität und veränderte Gewohnheiten, wie zum Beispiel Kompostieren oder Trennen von Biomüll. Vermeidbare Lebensmittelabfälle schlagen übrigens auch auf den Geldbeutel. Pro Kopf geht man beim Ministerium von 75,50 Euro aus; insgesamt dürften so Gesamtkosten von

46,5 Millionen Euro entstehen.