Luxemburger Wort

Mehr Festessen, weniger Geld

Caterer arbeiten zu Weihnachte­n auf Hochtouren, private Bestellung­en nehmen zu – der Umsatz bleibt dennoch im Keller

- Von Marlene Brey

Der Dezember ist für Caterer meist der umsatzstär­kste Monat. Endet das Jahr der Pandemie also doch noch gut für die Branche?

Das Telefon klingelt, der Hörer wird abgenommen, im Hintergrun­d klappert Geschirr. Wie läuft das Weihnachts­geschäft dieses Jahr? „Auf einer Skala von eins bis zehn liegt das Stressleve­l bei 15“, scherzt Jean-Marie Niessen. „Dieses Jahr ist extrem“. Seit fast zwei Wochen ist der Caterer ausgebucht, musste Kunden absagen. „Wir haben doppelt so viel Bestellung­en wie letztes Jahr, um die 1 800, das ist enorm.“Klingt erstmal gut. Die vielen kleinen Bestellung­en

Impfstoffe im Sommer in der Breite verfügbar sind und Covid19 dann sukzessive von der Tagesordnu­ng verschwind­et, sind die Investoren entspannt. Und so kann man wenigstens als Anleger in dieser Weihnachts­zeit etwas zur Ruhe kommen. Nach der Achterbahn­fahrt in diesem Jahr dürfte zumindest das erste Halbjahr kommenden Jahres sehr positiv verlaufen. Eine schöne Bescherung!

Der Autor ist Chef-Anlagestra­tege der Commerzban­k AG

Heidelberg­Cement Hella

Henkel Vz.

Hochtief Hornbach-Baum. Hugo Boss NA

Indus Holding Infineon NA

Jenoptik Jungheinri­ch Vz. K+S NA

Kion Group Knorr-Bremse Krones

KWS Saat

Lanxess

LEG Immobilien Leoni NA PLC

Logwin NA

LPKF Laser&Electr. Lufthansa vNA

Metro St. MorphoSys

MTU Aero Engines Münch. Rück vNA Nemetschek

New Work

Nordex Licht NA Vacuum Porsche Vz. ProSiebenS­at.1

Rational Rheinmetal­l

RWE St.

S&T

Salzgitter

Sartorius Vz. Scout24 NA

SGL Carbon

Shop Apotheke Siemens Energy NA Siltronic NA

Sixt St. Solutions Gr.

Ströer & Co. Südzucker

Süss MicroTec NA Symrise Inh.

TAG Immobilien TeamViewer Telefonica Deutschl. thyssenkru­pp NA

Uniper NA

United Internet NA Varta

Verbio Verein. Bio. Volkswagen Vz. Vonovia NA

Vossloh

Wacker Chemie Zalando

EDF

Eiffage

Engie Essilor-Luxottica Eurofins Scientific Gecina

Getlink

Hermes Internatio­nal Kering

Klepierre

Legrand

L’Oréal

LVMH

Michelin

Orange

Orpea

Pernod Ricard Peugeot

Publicis Group Renault

Safran

Sanofi S.A.

Sartorius St. Bio Schneider Electr. Scor SE

Soc. Générale

Sodexo

Solvay

St. Gobain STMicroele­ctronics Suez Environm. TechnipFMC Teleperfor­mance Thales

Total

Ubisoft Entert.

Valeo

Veolia Environ.

Vinci

Vivendi

Wendel

WFD Unibail-Rod. Worldline 0,60 HelloFresh

- 1,85 5,80 0,68 0,04

0,80 0,27 0,13 0,48 0,04

0,04 1,80 0,75 0,70 0,95

3,60 Linde 0,96 3,50 0,10

Merck 1,30 0,70 - 0,04

9,80 0,28 2,59 OHB Osram

Pfeiffer 1,25 2,21 Puma Qiagen

- 5,70 2,40 0,80 0,16

SAP 1,58 0,36 0,91 -

- Siemens 3,69 3,00 SLM

SNP Software 0,76 2,00 0,20

- 0,95 0,82 - 0,17

TUI 0,54 1,15 0,50 -

0,20 4,86 1,57 - 0,50

- 0,15 2,40

0,75 1,15 0,29 2,50 0,36

3,06 4,50 1,10 1,34 3,90

2,00 2,00 0,40 1,20 1,48

0,78 1,15 3,55 1,82 3,17

0,34 2,55 1,75 2,22 2,90

2,25 1,33 0,04 0,45 0,13

2,40 0,40 0,66 - 0,20

0,50 1,25 0,60 2,80 5,40

- 61,78 53,00

58,15 90,48 78,45 37,95 27,07

33,05 31,28 24,88 37,86 7,62

71,70 108,62 66,00 65,30 62,76

124,78 7,04 210,60 136,00 28,40

9,86 136,40 8,88 90,46 216,90

241,80 61,15 279,00 21,50 39,05

52,00 155,80 57,42 13,80 90,50

42,60 727,00 86,58 33,80 18,53

21,42 103,76 342,20 67,35 3,66

142,20 28,21 117,00 128,50 98,00

17,20 55,20 33,16 79,80 11,40

18,58 107,55 24,50 43,85 2,29

8,21 4,74 28,00 34,50 117,00

29,00 152,46 58,34 41,00 116,50

89,20 12,59 78,96

12,69 128,10 70,19 126,50 13,80

851,60 554,10 18,70 73,08 303,70

496,10 105,45 9,75 107,05 157,20

22,47 41,37 36,68 119,10 78,31

291,40 116,65 26,92 17,26 70,46

97,50 37,69 30,34 16,23 7,85

271,30 75,94 35,87 80,10 32,57

20,08 82,92 26,14 98,80 65,00

76,98 23.12. / Schluss

+ 0,82 + 0,76

- 5,52 + 0,38 + 2,42 - 1,04 + 0,59

+ 0,76 + 1,44 - 0,24 + 0,26 + 0,61

+ 0,48 - 1,13 0 + 0,15 + 0,32

+ 0,50 + 2,55 + 1,10 + 1,49 + 1,07

+ 4,34 + 0,07 + 1,19 - 0,59 + 4,63

+ 1,94 0 + 0,36 + 1,03 + 0,26

+ 0,04 - 0,89 + 1,70 + 0,36 + 0,49

- 1,07 - 0,34 + 1,03 + 1,72 + 1,98

+ 2,59 + 0,14 - 1,44 - 0,07 - 0,27

- 0,14 + 3,11 + 2,33 + 0,59 + 2,03

+ 10,12 + 0,36 - 0,84 + 0,50 - 0,35

- 2,42 - 0,42 + 1,07 - 1,02 + 2,51

+ 1,86 + 2,60 + 1,38 + 1,23 - 1,27

- 1,02 + 2,39 + 0,90 - 0,85 + 2,10

- 1,55 23.12. / Schluss

+ 1,04 + 1,23

+ 2,96 - 0,23 + 1,23 + 1,85 + 2,07

- 0,51 - 0,50 + 3,86 + 0,27 + 0,63

+ 0,77 - 0,47 + 1,20 + 0,99 + 0,16

+ 0,45 + 1,08 + 2,47 + 3,30 - 0,82

- 1,35 - 0,17 + 1,97 + 4,18 + 1,97

+ 1,02 + 0,16 + 0,50 + 1,25 + 4,11

+ 0,26 + 2,32 + 2,79 - 0,10 + 2,74

+ 1,98 + 2,09 + 0,04 + 0,92 + 4,40

- 1,18

29,00 20,24 16,14 62,24 41,58 12,20 19,11 41,30 20,75 31,52 10,13 27,52 12,99 39,26 10,06 11,46 4,50 80,84 33,20 111,32 70,79 75,50 41,92 74,00 39,15 63,50 25,68 127,68 75,12 12,92 4,30 226,40 130,45 170,00 102,00 29,35 10,20 16,78 6,85 140,35 76,22 14,68 6,10 146,30 65,25 289,30 97,76 284,20 141,10 74,35 32,46 314,00 162,00 21,52 5,55 46,70 25,65 52,60 20,50 181,40 104,40 70,66 28,28 14,20 5,72 90,80 40,00 46,95 29,32 792,50 377,20 109,30 43,23 35,46 20,05 26,18 13,20 21,68 7,77 143,32 82,13 416,80 164,20 79,80 43,50 5,18 2,03 168,60 36,90 28,69 18,36 119,30 55,59 130,50 46,56 102,40 33,30 18,50 4,89 74,00 32,25 44,50 21,60 80,60 37,00 17,76 9,97 20,15 5,99 121,05 71,20 28,14 14,16 54,86 22,30 2,91 1,72 12,43 3,28 11,66 2,42 30,88 20,76 43,88 20,76 138,70 50,50 29,70 5,91 186,84 79,38 62,74 36,71 42,50 23,60 118,40 30,04 91,48 27,33

66,44 54,80

64,55 96,62 121,90 46,70 47,09

13,61 5,98 111,75 44,65 16,80 8,63 145,00 86,76 75,40 39,30 183,60 88,50 17,04 8,62 874,40 516,00 628,20 348,55 34,66 10,05 77,94 45,91 321,40 196,00 515,20 278,70 112,80 68,00 13,55 8,63 129,00 69,10 171,10 112,25 22,70 8,88 43,70 20,94 43,58 12,77 152,30 51,10 95,82 67,65 367,00 133,90 121,80 61,72 39,12 15,88 32,23 10,77 107,25 48,45 105,25 52,82 40,80 16,41 34,68 13,73 16,36 8,05 19,48 4,40 297,30 150,30 99,96 52,50 50,93 21,12 85,14 51,16 34,05 10,51 29,09 15,68 107,35 54,76 26,85 16,60 127,50 54,80 142,05 29,08 82,66 36,36

Aktien: Alle Kurse werden an der entspreche­nden Heimatbörs­e in der jeweiligen Landeswähr­ung ermittelt, soweit nicht anders vermerkt. NA = Namensakti­e; vNA = vinkuliert­e Namensakti­e; St. = Stammaktie; Vz. = Vorzugsakt­ie. Die Dividende ist die letzt gezahlte in Landeswähr­ung und entspreche­nder Stückelung; Dividenden­rendite = auf Jahresbasi­s; Tagesgewin­ner/-verlierer bezieht sich auf den darüber dargestell­ten Index; Nikkei = © Nihon Keizai

Shimbun, Inc.; * = Preis vom Vortag oder letzt verfügbar. Angaben ohne Gewähr. Quelle

Expedia Grp. Fastenal

Fiserv

Fox Corp. A

Fox Corp. B Goodyear

IDEXX Labor. Illumina

Incyte

Intuit

Intuitive

JD.com

Keurig

KLA Corp.

Lam Research Liberty Glob. A Liberty Glob. C Lululemon Marriott Intl. Marvell

Maxim Mercadolib­re Microchip

Micron Techn. Moderna

Monster Bev. NetEase

NXP Semic. O`Reilly Autom. Paccar

Paychex Pinduoduo Regeneron

Ross Stor. Inc. Seagen

Sirius XM Hldgs. Skyworks

Splunk

Synopsys Take-Two I. Softw. Tesla

T-Mobile US Trip.com Group Ulta Beauty VeriSign, Inc. Verisk Analyt. Vertex

Workday

Xcel En.

Xilinx

Zoom Video

Emerson Elec. Exelon Corp. Exxon Mobil Facebook

FedEx Corp. Ferrari N.V.

Fiat Chrysler Ford

Gen. Dynamics Gen. Electr. General Motors Gilead Sc. Goldman S. Hexcel

Home Depot Honeywell Howmet

HP Inc.

IBM

Intel

Johns.&Joh. JP Morgan Kinder Morgan Kraft Heinz Co Lockheed M. Lowe’s MasterCard McDonald’s Medtronic Merck & Co. MetLife Microsoft Mondelez Morgan Stanley Netflix NexteraEne­rgy Nike

Nvidia

Oracle

PayPal

Pepsi

Pfizer

Philip Morris Proct.&Gamb. QUALCOMM Inc. Raytheon Salesforce.com Schlumberg­er Simon Pro. Grp. Southern Co. Starbucks Corp. Target Corp. Tesla

Teva Pharm. Texas Instr. Thermo Fish. Travelers Comp. U.S. Bancorp Union Pacific UnitedHeal­th UPS

Verizon

VISA Inc. Walgreens B. Walmart

Wells Fargo 0,34 0,25 -

0,23 0,23 0,16 - -

- 0,59 - - 0,15

0,90 1,30 - - -

0,48 0,06 0,48 - 0,37

- - - 0,20 0,38

- 0,32 0,62 - -

0,29 - 0,01 0,50 -

- - - - 0,24

- 2,75 0,27 - -

0,43 0,38 - 0,51 0,38 0,87 - 0,65

1,13 0,65 0,15 1,10 0,01

0,38 0,68 1,25 0,17 1,50

0,93 0,02 0,19 1,63 0,33

1,01 0,90 0,26 0,40 2,60

0,60 0,40 1,29 0,58 0,65

0,46 0,56 0,32 0,35 -

0,35 0,28 0,16 0,24 -

1,02 0,38 1,20 0,79 0,65

0,48 - 0,13 1,30 0,64

0,45 0,68 - 0,09 1,02

0,22 0,85 0,42 0,97 1,25

1,01 0,63 0,32 0,47 0,54

0,10 23.12. / 20:28 Uhr ME(S)Z

127,27 49,12 111,06

28,13 27,76 10,51 495,33 369,95

88,19 380,06 814,83 84,96 31,54

255,23 475,97 24,33 23,64 356,66

128,33 46,75 86,35 1683,0 137,05

70,52 129,93 89,08 92,70 158,06

459,55 85,20 95,08 140,17 491,02

117,93 190,17 6,28 152,50 185,07

256,38 202,58 644,67 132,52 32,47

270,50 216,05 200,26 236,62 251,99

64,46 143,67 387,88 23.12. / 20:28 Uhr ME(S)Z

80,03 41,89 41,93 271,32 272,05

227,39 17,88 9,00 148,38 10,88

42,81 57,32 259,39 48,67 270,15

210,30 27,71 24,35 124,64 46,94

152,37 125,80 13,87 34,94 353,61

162,70 330,41 213,04 114,11 80,10

46,22 222,74 57,43 68,68 519,51

74,74 142,03 525,52 65,79 241,22

144,38 37,48 82,40 136,75 148,70

70,87 228,81 21,91 84,07 59,64

102,32 175,26 644,67 9,74 162,52

460,83 137,51 46,78 201,51 339,82

173,22 59,03 206,06 39,86 143,34

30,33

+ 3,35 - 0,71 +0,49

+ 3,15 +2,89 + 4,95 - 0,77 - 0,27

+ 0,22 +0,02 - 0,05 + 2,62 + 1,51

- 0,92 - 0,21 + 2,29 +1,81 - 0,95

+ 1,64 - 0,85 - 0,07 - 2,85 +0,07

+ 0,11 + 3,21 + 0,91 + 0,22 +1,07

+ 1,36 + 0,39 - 1,61 +0,83 + 0,20

+1,02 - 3,42 + 0,16 +2,05 + 4,56

- 0,65 + 0,36 + 0,68 + 0,20 - 1,46

+ 2,04 - 0,13 - 0,83 + 0,73 - 2,22

- 0,57 - 0,34 - 5,16

+0,88 + 0,31 + 1,67 + 1,58 - 0,45

- 0,07 + 0,51 + 2,39 + 1,28 + 2,54

+4,68 + 0,55 + 3,72 +2,84 + 0,04

+ 1,13 + 4,72 + 0,77 +0,83 + 1,66

- 0,23 + 3,39 + 0,67 + 1,60 +1,64

- 1,16 - 0,55 + 0,53 - 0,45 +0,86

+ 2,23 - 0,54 +0,46 +3,06 - 1,48

+0,04 - 0,29 - 1,06 + 0,98 - 0,93

+ 0,25 +2,02 + 0,25 + 0,15 + 1,61

+ 2,34 -1,02 + 2,55 +0,41 - 0,13

- 0,09 + 1,69 + 0,68 +1,46 0

- 0,94 + 0,75 + 2,61 0 + 1,44

- 0,77 +0,07 + 0,11 + 1,50 - 0,60

+ 4,73

134,09 40,76 50,18 26,72 125,05 73,50 39,74 19,81 38,84 19,13 15,69 4,09 502,00 168,65 404,20 196,78 110,37 62,48 383,94 187,68 826,81 360,50 92,77 32,70 31,55 18,98 268,89 110,19 516,65 181,38 25,76 15,24 24,90 14,36 399,90 128,85 153,39 46,56 48,42 16,45 87,83 41,94 1 735,8 422,22 145,34 53,15 74,61 31,13 178,50 17,68 90,71 50,06 103,53 53,17 167,27 58,41 487,95 251,52 95,82 49,11 99,95 47,87 163,10 30,20 664,64 328,13 124,16 56,30 213,94 90,57 7,40 4,11 158,61 67,90 225,89 93,92 260,26 104,90 205,84 100,00 695,00 70,10 134,24 63,50 38,95 20,10 304,65 124,05 221,30 148,77 206,83 116,61 306,08 197,49 259,01 107,75 76,44 46,58 154,10 67,68 588,84 65,52

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83,14 50,54 71,37 304,67 305,66

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Foto: Luc Deflorenne Das Jahr der Corona-Krise ist ein Jahr der Extreme für die Branche der Caterer: Rick Hotschnig versorgt an Weihnachte­n rund 7 000 Menschen mit seinem Weihnachts­essen.

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